Ammattilaisten viinikellarien asiantuntijoina olemme sommelierien ja ravintoloitsijoiden ympäröimiä, jotka jakavat samat arvot: kunnioitus tuotetta, sen makuominaisuuksia ja optimaalisia säilytys- ja kulutusolosuhteita kohtaan.
Näillä sivuilla tarjoamme sinulle neuvoja ruoka ja viini yhdistelmistä, jotka varmasti kiinnittävät huomiosi, jos, kuten me, olet omistautunut ranskalaiselle gastronomialle ja pöydän iloille. Muutamien yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen on tärkeää, jotta voit parantaa ruokaasi ja säilyttää makujen harmonian, joka tunnetaan myös nimellä aromivalikoima.
27 articles in the category Ruoka ja Viini Yhdistelmät
-
Minkä viinin valita hedelmäisten jälkiruokien kanssa?
Published : 2025-08-25 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätMinkä viinin valita hedelmäisten jälkiruokien kanssa? Mansikkatorttu, hedelmäsalaatti, persikkamurska, kirsikkakranssi... Hedelmäiset jälkiruoat viettelevät raikkaudellaan, keveydellään ja luo [...]
-
Mikä viini sopii kesägrilliin?
Published : 2025-06-23 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätMikä viini sopii kesän grillijuhliin? Kesä on synonyymi lämmölle, rentoutumiselle... ja grillaamiselle! Mehevää lihaa, grillattuja vihanneksia, marinoitua kalaa: ulkoilma-ateriat ovat seural [...]
-
Mikä viini sopii merenelävien kanssa?
Published : 2025-05-12 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätMikä viini sopii merenelävien kanssa? Jodipitoiset, hienovaraiset, toisinaan herkullisen makeat tai suolaiset merenelävät tarjoavat monenlaisia tekstuureja ja makuja, joita on tärkeää kunnio [...]
-
Minkä viinin valita brunssille?
Published : 2025-04-21 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätMinkä viinin valita brunssille? Aamiaisen ja lounaan puolivälissä olevasta brunssista on tullut viikonlopun ehdoton valinta. Sen makeiden ja suolaisten ruokalajien kirjo tekee siitä tod [...]
-
Mitä viiniä tarjoilla vegaanisen ruoan kanssa?
Published : 2025-03-25 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätMikä viini sopii vegaanisen ruoan kanssa? Viinin yhdistäminen vegaaniruokaan voi tuntua monimutkaisemmalta kuin perinteisen aterian kanssa, mutta se on erinomainen tilaisuus ajatella laatikon [...]
-
Jatkuva kansainvälinen laajentuminen La Sommelière
Published : 2024-11-07 | Categories : Enologia , Ruoka ja Viini Yhdistelmät , Uutiset ja InnovaatiotLa Sommelière Kansainvälisen kehityksen jatkaminen : Uusi vaihe laajentumisessamme! La SommelièreOlemme iloisia voidessamme ilmoittaa, että olemme ottaneet merkittävän askeleen eteenpäin ::n kehi [...]
-
Mitä juoda aperitiivin kanssa?
Published : 2024-09-12 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätOlet kutsunut ystäviä kylään, mutta et halua viettää aikaa keittiössä, kun he keskustelevat iloisesti olohuoneessa. Aperitiivi-illalliset ovat ratkaisu: eri ruokalajit valmistetaan etukäteen, jot [...]
-
Mitä juoda prime ribin kanssa?
Published : 2024-08-08 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätLa saison des barbecues est bien entamée, et la côte de bœuf se démarque comme l’une des grandes vedettes des grillades estivales. Ce morceau de viande, à la fois tendre, juteux et raffiné, mérite ...