Våre vinskap
Conserver ses bouteilles en cave à vin est indispensable à la conservation des qualités du vin. La Sommelière pense et conçoit quotidiennement une large gamme de caves à vin en réponse aux attentes et aux besoins des consommateurs : petite cave à faible encombrement ou au contraire grande cave pour le stockage de centaines de bouteilles, cave de service ou encore cave pour le vieillissement de vin avec des performances proches de celle d’une cave naturelle, cave à vin à stocker dans une pièce de vie, un garage ou bien à intégrer dans une cuisine équipée, gros budget ou non… Toutes nos caves sont de qualité. Faites votre choix sereinement.
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Det svært stillegående lydnivået på 38 dB sørger for fullstendig ro i smakerommet, og det årlige strømforbruket er bare 136 kWh. Denne kjelleren med to soner har et perfekt temperaturområde, fra 12 °C til 18 °C i den øvre sonen og fra 5 °C til 14 °C i den nedre sonen, slik at hver flaske bevares under optimale forhold. Med sine kompakte mål på 49,5 x 43 x 84,8 cm passer den lett inn i ethvert rom. Den leveres med 4 hyller i bøketre og 1 støtte og gir en elegant og fleksibel oppbevaringsplass. Invester i SLS33DZ fra La Sommelière for å oppbevare og nyte vinene dine på best mulig måte.
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Nytt for 2023 - LS28SILENCE ultra-stille hybrid vinkjeller til servering
LS28SILENCE har en kapasitet på 28 flasker og er utstyrt med 6 ståltrådhyller med trefront. Den moderne designen i svart og koksgrått har en helglassdør og et digitalt kontrollpanel som tilfører interiøret et snev av eleganse.
En av de største fordelene med vinkjelleren LS28SILENCE er det ekstremt lave lydnivået på bare 26 dB. Vinkjelleren tillater et temperaturområde på mellom 11 og 18 °C.
Takket være de oversiktlige dimensjonene på 45 x 52,8 x 73,5 cm passer den lett inn i rommet ditt, slik at du kan nyte alle fordelene ved en vinkjeller uten at det går på bekostning av hjemmets estetikk.
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Cave de service LS24A pour mettre 23 bouteilles de vin à température idéale de dégustation. Simple zone, vous pouvez régler la température sans ouvrir la porte grâce à ses commandes tactiles en façade de porte. Esthétique, la cave est livrée avec 3 clayettes fils et 1 demi-clayette.
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Nytt for 2023 - Ultra-stille LS18SILENCE hybrid vinkjeller til servering
LS18SILENCE serveringsvinkjeller med 18 flasker er det ideelle alternativet for vinelskere. Med en lagringskapasitet på 18 flasker gir den god plass til dine dyrebare samlinger. Det lave støynivået på 26 dB sørger for en rolig vinsmaking.
De kompakte dimensjonene på 34,5 x 48,5 x 67 cm gjør den enkel å installere i ethvert rom. De 5 ståltrådhyllene sørger for praktisk organisering. Med et temperaturområde på 11 °C til 18 °C kan du holde vinene dine ved den ideelle temperaturen. Med et årlig forbruk på bare 96 kWh kombinerer denne vinkjelleren dessuten energieffektivitet med ytelse.
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Nytt for 2023 - LS12SILENCE, en stillegående hybrid vinkjeller for serviceviner
Oppdag servicevinkjelleren LS12SILENCE. Med en kapasitet på 12 flasker gir den optimal oppbevaring av favorittvinene dine.
Takket være hybridteknologien garanterer den et lavt energiforbruk på bare 95 kWh per år. Med et svært lavt støynivå på 26 dB glir den diskret inn i hjemmet ditt. Temperaturområdet på 11 °C til 18 °C sørger for en ideell temperatur. De kompakte dimensjonene på 34,5 x 46 x 48 cm gjør den enkel å få plass til i ethvert rom. Den leveres også med 3 ståltrådhyller og et digitalt termometer.
La Sommelière bénéficie d’une large gamme de caves à vin, toutes conçues pour répondre à un besoin précis, c’est-à-dire dont les technologies favorisent soit :
- La mise à température de vin : parfait pour avoir à portée de main des bouteilles de vin prêtes à déguster, à la température parfaite pour ne rien perdre des qualités de l’alcool de raisin.
- Le vieillissement de vin : spécialement étudiées pour le repos de bouteilles et la garde de précieux millésimes en attendant leur date d’apogée, c’est-à-dire l’année à laquelle il vous est conseillé de le boire pour en conserver les meilleurs parfums.
- La mise à température et le vieillissement en une seule et même cave à vin : certains de nos modèles permettent tant la mise à température que le vieillissement. En effet, vous pourrez, sur nos modèles VIP vitrés par exemple, régler la température et elle se répartira automatiquement entre le haut et le bas de cave. Ces caves, dites de « froid statique », produisent donc de l’air froid, et l’air froid étant plus lourd que l’air chaud, la stratification s’opère naturellement. Bien sûr la température est constante, règle d’or pour que le vin s’épanouisse.
L’ensemble de nos caves sont scindées en différentes univers :
- La gamme Prestige tout d’abord, qui met en avant des caves à vins de fabrication européenne, à l’esthétique contemporaine et aux finitions haut de gamme. Leur conception de pointe offre à l’utilisateur un équipement renforcé, une précision de métriques et des classes énergétiques performantes. A noter, les caves peuvent être agencées à votre goût grâce à la large gamme d’accessoires VIP fabriqués en France (tiroirs et caisses en bois, clayettes de présentation, …).
- La gamme Tradition ensuite, des caves spécialement conçues pour le vieillissement de de vin et la garde de grands crus. Les règles d’or sont ici des températures précises, constantes et homogènes, une hygrométrie parfaitement contrôlée, un système d’aération pour purifier l’air intérieur de la cave en permanence, une protection de la lumière et des UV, une absence totale de vibration pour ne pas altérer le repos du vin.
- La gamme Service enfin qui met un point d’honneur à stocker vos bouteilles à la température parfaite en fonction du type de vin. En effet, un vin rouge, blanc ou rosé ne se déguste pas à la même température : il est donc impératif de bien choisir sa cave en fonction du vin que l’on souhaite y stocker. Plusieurs modèles de cave de service La Sommelière sont multi-zones et offrent donc la possibilité de régler plusieurs compartiments à des températures différentes : parfait pour garder 2 types de vin à portée de main, dans une seule cave à vin.
- La gamme professionnelle propose quant à elle des caves à vin esthétiques, sécurisées, robustes et fiables qui permettent une mise en valeur des bouteilles en restaurant, bar à vin et commerces. Une nouvelle gamme est née en 2018 et permet le stockage des bouteilles dans le sens de largeur, étiquettes face au consommateur : un grain de temps pour les serveurs en restaurant par exemple pour un repérage facile des châteaux, cépages et millésimes.