Våre vinskap
Conserver ses bouteilles en cave à vin est indispensable à la conservation des qualités du vin. La Sommelière pense et conçoit quotidiennement une large gamme de caves à vin en réponse aux attentes et aux besoins des consommateurs : petite cave à faible encombrement ou au contraire grande cave pour le stockage de centaines de bouteilles, cave de service ou encore cave pour le vieillissement de vin avec des performances proches de celle d’une cave naturelle, cave à vin à stocker dans une pièce de vie, un garage ou bien à intégrer dans une cuisine équipée, gros budget ou non… Toutes nos caves sont de qualité. Faites votre choix sereinement.
-
MT145TZ er en stor vinkjeller for lagring og temperaturkontroll. Elegant med sin glassdør og hvite LED-innvendig belysning, kan den integreres i en søyle eller installeres frittstående. Oppbevaring av opptil 143 flasker i det tredoble rommet. Leveres med 7 skyvehyller i bøk og fronton i rustfritt stål og 3 aktive karbonfiltre.
-
The MT166DP is a large wine cellar for ageing and temperature control. Elegant with its glass door and white interior LEDs, it can be integrated in a column or installed free standing. Storage for up to 172 bottles in the double compartment with separate door. Delivered with 8 sliding beech shelves and stainless steel front and 1 active carbon filter.
-
Nytt for 2023 - ECS31.2Z Vinkjeller med to soner - Connected
Den nye vinkjelleren ECS31.2Z, med en kapasitet på 29 flasker, kombinerer moderne design med praktisk eleganse. Med 5 hyller i bøketre og et svart håndtak passer den perfekt inn i rommet ditt.
Den største fordelen er at den har to soner som gjør det mulig å justere temperaturen i hvert rom fra 5 til 20 °C. Ideelt for oppbevaring av flere forskjellige viner samtidig.
Med sine kompakte mål på 48 x 43 x 86 cm passer denne vinkjelleren diskret inn i hjemmet ditt og gir deg alle fordelene ved en vinkjeller uten at det går på bekostning av estetikken.
-
Nye og innovative produkter for 2023!
APOGEE185DZPRO Prestige-kjeller med to soner for lagring og temperaturregulering
Denne vinkjelleren er designet for krevende vinelskere og har en sjenerøs kapasitet på 184 flasker*, optimalt fordelt mellom de to sonene. Den øvre sonen har plass til 77 flasker, mens den nedre sonen har plass til 107 flasker, noe som gir en praktisk og funksjonell oppbevaringsløsning. Den unike, avrundede designen gir den et preg av vintage og retro, og passer harmonisk inn i alle interiørstiler. Fjernstyr kjelleren din med Vinotag®-applikasjonen.
-
Nytt og innovativt 2023!
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE250DZ reproduserer bevaringsforholdene i en naturlig kjeller for å følge vinene dine til de er på topp. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De flotte årgangene dine er trygt lagret i denne tilkoblede vinbanken.
-
Nytt og innovativt 2023!
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE190DZ reproduserer bevaringsforholdene i en naturlig kjeller for å følge vinene dine til de er på topp. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De flotte årgangene dine er trygt lagret i denne tilkoblede vinbanken.
-
Nytt og innovativt 2023!
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE145DZ reproduserer bevaringsforholdene i en naturlig kjeller for å følge vinene dine til de er på topp. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De flotte årgangene dine er trygt lagret i denne tilkoblede vinbanken.
-
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE255PV reproduserer bevaringsforholdene til en naturlig kjeller for å følge vinene dine til toppen. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De store årgangene dine er trygt lagret i den tilkoblede vinbanken.
-
Nytt og innovativt 2023!
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE255 reproduserer bevaringsforholdene i en naturlig kjeller for å følge vinene dine til de er på topp. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De flotte årgangene dine er trygt lagret i denne tilkoblede vinbanken.
-
Nytt og innovativt 2023!
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE200PV reproduserer bevaringsforholdene i en naturlig kjeller for å følge vinene dine til de er på topp. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De flotte årgangene dine er trygt lagret i denne tilkoblede vinbanken.
-
Nytt og innovativt 2023!
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE200 reproduserer bevaringsforholdene i en naturlig kjeller for å følge vinene dine til de er på topp. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De flotte årgangene dine er trygt lagret i denne tilkoblede vinbanken.
-
Nytt og innovativt 2023!
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE150PV reproduserer bevaringsforholdene i en naturlig kjeller for å følge vinene dine til de er på topp. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De flotte årgangene dine er trygt lagret i denne tilkoblede vinbanken.
-
Nytt og innovativt 2023!
Kontroller parametrene til vinkjelleren din og overvåk innholdet eksternt!
Modningskjelleren APOGEE150 reproduserer bevaringsforholdene i en naturlig kjeller for å følge vinene dine til de er på topp. Den kan fjernstyres, og du kan også bruke Vinotag®-applikasjonen til å kontrollere parametrene til vinkjelleren din (temperatur, belysning, alarmer) eksternt og når som helst fra smarttelefonen eller nettbrettet. De flotte årgangene dine er trygt lagret i denne tilkoblede vinbanken.
-
Serveringskjeller LS38BLACK med et vakuumpumpesystem integrert i kjelleren, PRESERVIN: dette er en La Sommelière-innovasjon: ideell for konservering og lagring av opptil 3 åpnede flasker vin. Total kapasitet: 38 flasker. Utvikling av vinkjelleren LS38A med integrert lås.
-
Nytt for 2023 - LS28SILENCE ultra-stille hybrid vinkjeller til servering
LS28SILENCE har en kapasitet på 28 flasker og er utstyrt med 6 ståltrådhyller med trefront. Den moderne designen i svart og koksgrått har en helglassdør og et digitalt kontrollpanel som tilfører interiøret et snev av eleganse.
En av de største fordelene med vinkjelleren LS28SILENCE er det ekstremt lave lydnivået på bare 26 dB. Vinkjelleren tillater et temperaturområde på mellom 11 og 18 °C.
Takket være de oversiktlige dimensjonene på 45 x 52,8 x 73,5 cm passer den lett inn i rommet ditt, slik at du kan nyte alle fordelene ved en vinkjeller uten at det går på bekostning av hjemmets estetikk.
-
Nytt for 2023 - Ultra-stille LS18SILENCE hybrid vinkjeller til servering
LS18SILENCE serveringsvinkjeller med 18 flasker er det ideelle alternativet for vinelskere. Med en lagringskapasitet på 18 flasker gir den god plass til dine dyrebare samlinger. Det lave støynivået på 26 dB sørger for en rolig vinsmaking.
De kompakte dimensjonene på 34,5 x 48,5 x 67 cm gjør den enkel å installere i ethvert rom. De 5 ståltrådhyllene sørger for praktisk organisering. Med et temperaturområde på 11 °C til 18 °C kan du holde vinene dine ved den ideelle temperaturen. Med et årlig forbruk på bare 96 kWh kombinerer denne vinkjelleren dessuten energieffektivitet med ytelse.
-
Nytt for 2023 - LS12SILENCE, en stillegående hybrid vinkjeller for serviceviner
Oppdag servicevinkjelleren LS12SILENCE. Med en kapasitet på 12 flasker gir den optimal oppbevaring av favorittvinene dine.
Takket være hybridteknologien garanterer den et lavt energiforbruk på bare 95 kWh per år. Med et svært lavt støynivå på 26 dB glir den diskret inn i hjemmet ditt. Temperaturområdet på 11 °C til 18 °C sørger for en ideell temperatur. De kompakte dimensjonene på 34,5 x 46 x 48 cm gjør den enkel å få plass til i ethvert rom. Den leveres også med 3 ståltrådhyller og et digitalt termometer.
-
Oppdag LS117BLACK, en vinkjeller av høy kvalitet med en kapasitet på 121 flasker.
Den elegante designen med en vendbar dør i herdet glass gir både stil og funksjonalitet. Med praktisk tilbehør som 5 ståltrådhyller med trefronter er denne vinkjelleren designet for å dekke alle dine oppbevaringsbehov. Den har et diskret støynivå på 38 dB og et energiforbruk på 158 kWh/år, noe som garanterer effektivitet og besparelser. Dimensjonene på 55 x 56,5 x 129,5 cm gjør at den passer perfekt i ethvert rom. I tillegg sørger vinterfunksjonen for en stabil temperatur selv i kaldere omgivelser, slik at vinene dine bevares optimalt.
-
Édition Spéciale Restaurateur, la cave à vin VIP330V toute équipée ! Vos 9 accessoires offerts entièrement assemblés et montés sur votre cave à vin !
La cave à vin VIP330V est une cave de vieillissement et de mise à température issue de la gamme PRESTIGE La Sommelière. Fabriquée en Europe, la VIP330V est esthétique et bénéficie de jolies finitions. Bien pensée elle accueille jusqu'à 329 bouteilles* pour un stockage optimisé sur 3 zones de températures distinctes en une seule et même cave.
-
Nytt for 2023 - ECS81.2Z Vinkjeller med to soner - Tilkoblet
ECS81.2Z har en lagringskapasitet på 75 flasker og er utstyrt med 7 hyller i bøketre. Den moderne designen, som fremheves av det svarte håndtaket og det digitale kontrollpanelet, gir interiøret et elegant preg.
En av de største fordelene med ECS81.2Z er at den har to soner. Hvert rom kan stilles inn uavhengig av hverandre med et temperaturområde fra 5 til 20 °C, noe som gir en ideell løsning for lagring av ulike typer vin samtidig.
Med sine oversiktlige mål på 48 x 57,5 x 127 cm gir denne vinkjelleren deg alle fordelene ved en vinkjeller uten at det går på bekostning av hjemmets estetikk.
-
Nytt for 2023 - ECS51.2Z Vinkjeller med to soner - Tilkoblet
ECS51.2Z har en kapasitet på 49 flasker og er utstyrt med 4 hyller i bøketre. Vinkjellerens moderne design, det svarte håndtaket og det digitale kontrollpanelet tilfører hjemmet ditt et snev av eleganse.
En av de største fordelene med vinkjelleren ECS51.2Z er at den har to soner. Hvert rom kan reguleres uavhengig av det andre, med et temperaturområde fra 5 til 20 °C.
Takket være de oversiktlige dimensjonene på 48 x 57,5 x 84,5 cm passer den lett inn i rommet ditt, slik at du kan nyte alle fordelene ved en vinkjeller uten at det går på bekostning av interiørets estetikk.
-
Service au verre, mise à température et conservation sous azote de votre vin.
Ce service pour vin au verre vous permet simultanément de mettre à température idéale pour la dégustation, de préserver de l’oxydation de l’air et de servir au verre vos plus précieuses bouteilles. Vos vins pourront être servis plusieurs semaines après ouverture.
-
The MT150DZ is a large wine cellar for ageing and temperature control. Elegant with its glass door and white interior LEDs, it can be integrated in a column or installed free standing. Storage for up to 152 bottles in the double compartment. Supplied with 7 sliding beech shelves and stainless steel front and 2 active carbon filters.
-
Oppdag LS102DZBLACK, en elegant vinkjeller med plass til opptil 102 flasker.
Vinkjelleren har en vendbar glassdør med anti-UV-behandling som gir optimal beskyttelse av vinene dine. Tilbehøret omfatter 5 ståltrådhyller med trefronter, 2 justerbare føtter, 2 hjul og et aktivt kullfilter. Støynivået er bare 38 dB, og det årlige forbruket er 157 kWh. Med dimensjonene 55 x 58,5 x 127,7 cm passer den perfekt inn i rommet ditt.
La Sommelière bénéficie d’une large gamme de caves à vin, toutes conçues pour répondre à un besoin précis, c’est-à-dire dont les technologies favorisent soit :
- La mise à température de vin : parfait pour avoir à portée de main des bouteilles de vin prêtes à déguster, à la température parfaite pour ne rien perdre des qualités de l’alcool de raisin.
- Le vieillissement de vin : spécialement étudiées pour le repos de bouteilles et la garde de précieux millésimes en attendant leur date d’apogée, c’est-à-dire l’année à laquelle il vous est conseillé de le boire pour en conserver les meilleurs parfums.
- La mise à température et le vieillissement en une seule et même cave à vin : certains de nos modèles permettent tant la mise à température que le vieillissement. En effet, vous pourrez, sur nos modèles VIP vitrés par exemple, régler la température et elle se répartira automatiquement entre le haut et le bas de cave. Ces caves, dites de « froid statique », produisent donc de l’air froid, et l’air froid étant plus lourd que l’air chaud, la stratification s’opère naturellement. Bien sûr la température est constante, règle d’or pour que le vin s’épanouisse.
L’ensemble de nos caves sont scindées en différentes univers :
- La gamme Prestige tout d’abord, qui met en avant des caves à vins de fabrication européenne, à l’esthétique contemporaine et aux finitions haut de gamme. Leur conception de pointe offre à l’utilisateur un équipement renforcé, une précision de métriques et des classes énergétiques performantes. A noter, les caves peuvent être agencées à votre goût grâce à la large gamme d’accessoires VIP fabriqués en France (tiroirs et caisses en bois, clayettes de présentation, …).
- La gamme Tradition ensuite, des caves spécialement conçues pour le vieillissement de de vin et la garde de grands crus. Les règles d’or sont ici des températures précises, constantes et homogènes, une hygrométrie parfaitement contrôlée, un système d’aération pour purifier l’air intérieur de la cave en permanence, une protection de la lumière et des UV, une absence totale de vibration pour ne pas altérer le repos du vin.
- La gamme Service enfin qui met un point d’honneur à stocker vos bouteilles à la température parfaite en fonction du type de vin. En effet, un vin rouge, blanc ou rosé ne se déguste pas à la même température : il est donc impératif de bien choisir sa cave en fonction du vin que l’on souhaite y stocker. Plusieurs modèles de cave de service La Sommelière sont multi-zones et offrent donc la possibilité de régler plusieurs compartiments à des températures différentes : parfait pour garder 2 types de vin à portée de main, dans une seule cave à vin.
- La gamme professionnelle propose quant à elle des caves à vin esthétiques, sécurisées, robustes et fiables qui permettent une mise en valeur des bouteilles en restaurant, bar à vin et commerces. Une nouvelle gamme est née en 2018 et permet le stockage des bouteilles dans le sens de largeur, étiquettes face au consommateur : un grain de temps pour les serveurs en restaurant par exemple pour un repérage facile des châteaux, cépages et millésimes.