Performantes, les caves à vin professionnelles La Sommelière ont été spécialement conçues pour répondre aux exigences des métiers de la restauration et à l'usage intensif dont elles font l'objet. Robustesse, porte et poignée renforcées, esthétisme : les caves professionnelles bénéficient de finitions de grande qualité et leur éclairage LED sublime la collection de vin qu'elles gardent en leur sein.
Clayette de présentation ou horizontale : les bouteilles vous font face pour une meilleure visibilité des étiquettes. Un repérage facile des bouteilles stockées améliore le temps de réaction et offre une prise en main plus rapide à vos équipes (sommeliers, restaurateurs et serveurs).
Les règles d'or d'une cave à vin professionnelle
Les caves à vin La Sommelière ont été spécialement pensées pour vous, professionnels, car nous savons à quel point la cave est sollicitée jour après jour (notamment sa porte et sa poignée). Équipement robuste, bas de porte et poignée renforcés, clayettes pour des étiquettes visibles, grande capacité pour un maximum de bouteilles à température idéale de service pour vos clients, élégance grâce aux coloris et à l'éclairage LED intégré, sécurité ou encore praticité.
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Gestion optimale
de la température -
Taux
d'hygrométrie -
Absence
de vibration -
À l'abri
de la lumière -
Air filtré et
renouvelé
Nous nous engageons
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Disponibilité
pièces détachées -
sur toute la France
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Extension de garantie
Des caves à vin professionnelles : conservation, fiabilité, esthétisme et praticité
Pratique et esthétique : la cave professionnelle au service du restaurateur et du client
La gamme de cave à vin professionnelle La Sommelière a tout pour plaire : elle est autant design que performante. Ses finitions, son esthétisme et son éclairage font de la cave à vin un objet de décoration. La cave est belle à regarder pour vos clients, elle attire l'oeil et invite à la dégustation. .
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De 100 à 210 bouteilles
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Vitre anti-UV
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1 ou 2 zones
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Nombreuses
clayettes -
Mise en valeur
Fiabilité et sécurité : les atouts de la gamme Pro
Mono zone ou double zone, vous pourrez stocker différents types de vin dans une seule et même cave selon le modèle choisi. La cave à vin professionnelle est équipée de toutes les fonctions indispensables à un stockage de vin sans faille, en toute sérénité : alarme visuelle et sonore, kit hiver, système anti-vibration, serrure, ....
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Fonction Hiver
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Alarmes
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Anti-vibration
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Hygrométrie
régulée -
Serrure
Cave à vin éco-responsable
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Classe énergétique performante
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Cave éco-responsable
Nos produits sont fabriqués dans le respect des normes environnementales européennes. En particulier les fluides utilisés (R600A) ne rejettent ni CFC ni HFC et respectent l’environnement.
La consommation d’énergie dépend des conditions d’utilisation et de l’emplacement de l’appareil, généralement conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 16°C et 32°C.
Distributeurs et service de vin au verre
Conçus pour faciliter le service de vin au verre en milieu professionnel, les distributeurs de vin au verre sont multi-fonctions et vous font gagner un temps précieux lors du service. Leur utilisation est simple. Vos vins sont mis à température idéale de dégustation, prêts à être servis. Vous pouvez régler vous-même la température et choisir la quantité à servir. Certains modèles sont double-zone et vous offrent donc la possibilité de régler 2 zones à températures différentes : parfait pour rafraîchir des vins différents.
Les distributeurs permettent également de conserver les bouteilles entamées jusqu'à 3 semaines et limitent la perte de vin grâce au système de pression sous azote (gaz inerte, inodore). Vous optimisez considérablement la valeur de vos bouteilles.
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1 à 8 bouteilles
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Température réglable
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1 ou 2 zones
La cave à vin PROFESSIONNELLE en détails
La cave à vin professionnelle répond aux demandes les plus exigeantes que requiert le milieu professionnel en hôtel, restaurant et bar à vin.
Bas de porte renforcé
Clayettes coulissantes = confort d'utilisation
Éclairage intérieur LED
* Photos non contractuelles. Les caractéristiques énoncées sur cette page sont fonction du modèle de cave à vin choisi. Assurez-vous que le modèle qui vous plaît bénéficie de l'ensemble des performances techniques et esthétiques qui sont, pour vous, indispensables.
Découvrez l'ensemble de la gamme PROFESSIONNELLE
MZ3V180 3 zones
MZ2V165 2 zones
107 bouteilles PF110
152 bouteilles PF160
PF160DZ 2 zones