Con un rendimiento excepcional, las vinotecas profesionales de La Sommelière se han diseñado específicamente para responder a las exigencias de la restauración y al uso intensivo tan propio de este sector. Diseño robusto, puerta y tirador reforzados, estética atractiva... Las vinotecas profesionales incorporan acabados de gran calidad y su iluminación con ledes realza la colección de vinos que guardan en su interior.
Bandeja de presentación u horizontal: las botellas se sitúan de frente para ver mejor las etiquetas. La identificación sencilla de las botellas mejora el tiempo de reacción y facilita el acceso a los equipos (sumilleres, restauradores o camareros).
Reglas de oro de una vinoteca profesional
En La Sommelière somos conscientes del uso intensivo diario que dan a sus vinotecas los profesionales (sobre todo, a la puerta y al tirador), por eso hemos diseñado esta gama pensando especialmente en ellos. Equipamiento robusto, parte inferior de la puerta y tirador reforzados, bandejas para poder ver las etiquetas, gran capacidad para un servicio máximo de botellas a la temperatura ideal de degustación, elegancia gracias a sus colores y a la iluminación con ledes integrada, seguridad y practicidad.
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Gestión óptima
de la temperatura -
Índice
de humedad -
Ausencia
de vibraciones -
Protegida
de la luz -
Un aire sano
y sin olores
Nuestros compromisos
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disponibilidad
piezas de recambio -
en toda Francia
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Extensión de garantía
Vinotecas profesionales: conservación, fiabilidad, estética y practicidad
Práctica y estética: una vinoteca profesional al servicio del restaurador y el cliente
La gama de vinotecas profesionales de La Sommelière lo tiene todo para convencer: ofrece el mismo nivel de diseño que de rendimiento. Sus acabados, su estética y su iluminación convierten a estas vinotecas en un elemento de decoración. Estas vinotecas atraerán las miradas de sus clientes, captarán su atención y les incitará a degustar sus vinos.
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100 - 210 botellas
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Cristal anti-UV
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Una o dos zonas
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Gran cantidad
de bandejas -
Valorización
Fiabilidad y seguridad: las ventajas de la gama profesional
En función del modelo elegido, monozona o doble zona, es posible almacenar distintos tipos de vino en una misma vinoteca. Las vinotecas profesionales están equipadas con todas las funciones indispensables para guardar el vino de forma perfecta y segura: alarma visual y sonora, kit de invierno, sistema antivibraciones, etc.
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Sistema de invierno
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Alarmas
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Antivibraciones
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Humedad
regulada -
Cerradura
Vinotecas ecorresponsables
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Clase energética eficiente
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Vinoteca ecorresponsable
Nuestros productos se fabrican cumpliendo las normas medioambientales europeas. En concreto, los fluidos utilizados (R600A) no emiten CFC ni HFC y respetan el medio ambiente.
El consumo de energía dependerá de las condiciones de uso y de la ubicación de la vinoteca, generalmente diseñada para su uso a una temperatura ambiente de entre 16 y 32 °C.
Dispensadores y servicio de vino por copa
Diseñados para facilitar el servicio de vino por copa en un entorno profesional, los dispensadores de vino por copa son multifuncionales y permiten ahorrar un tiempo valioso durante el servicio. Su uso es muy sencillo. Los vinos se ponen a la temperatura ideal de degustación, listos para servirlos. También podrá regular la temperatura cuando sea necesario y elegir la cantidad que se servirá. Algunos modelos presentan una configuración de doble zona, ofreciendo así la posibilidad de regular dos zonas a temperaturas diferentes: una característica ideal para enfriar distintos vinos.
Asimismo, los dispensadores permiten conservar las botellas empezadas hasta tres semanas y limitan la pérdida de vino gracias al sistema de presión con nitrógeno (un gas inerte e inodoro). Así optimizará considerablemente el valor de sus botellas.
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1 - 8 botellas
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Temperatura regulable
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Una o dos zonas
Las vinotecas PROFESIONALES en detalle
Las vinotecas profesionales responden a las demandas más exigentes de los profesionales de hoteles, restaurantes y bares.
Travesaño de la puerta reforzada
Bandejas deslizantes = comodidad de uso
Iluminación interior con ledes
* Fotografías no contractuales. Las características que se describen en esta página dependen del modelo de vinoteca elegido. Asegúrese de que el modelo que elija incluye todas las prestaciones técnicas y estéticas que considera indispensables.
Descubra toda la gama PROFESIONAL
MZ3V180 3 zonas
MZ2V165 2 zonas
107 botellas PF110
152 botellas PF160
PF160DZ 2 zonas