Con un rendimiento excepcional, las vinotecas profesionales de La Sommelière se han diseñado específicamente para responder a las exigencias de la restauración y al uso intensivo tan propio de este sector. Diseño robusto, puerta y tirador reforzados, estética atractiva... Las vinotecas profesionales incorporan acabados de gran calidad y su iluminación con ledes realza la colección de vinos que guardan en su interior. 

Bandeja de presentación u horizontal: las botellas se sitúan de frente para ver mejor las etiquetas. La identificación sencilla de las botellas mejora el tiempo de reacción y facilita el acceso a los equipos (sumilleres, restauradores o camareros).

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Reglas de oro de una vinoteca profesional

En La Sommelière somos conscientes del uso intensivo diario que dan a sus vinotecas los profesionales (sobre todo, a la puerta y al tirador), por eso hemos diseñado esta gama pensando especialmente en ellos. Equipamiento robusto, parte inferior de la puerta y tirador reforzados, bandejas para poder ver las etiquetas, gran capacidad para un servicio máximo de botellas a la temperatura ideal de degustación, elegancia gracias a sus colores y a la iluminación con ledes integrada, seguridad y practicidad.

  • Gestión óptima de la temperatura
    Gestión óptima
    de la temperatura
  • Índice de humedad
    Índice
    de humedad
  • Ausencia de vibraciones
    Ausencia
    de vibraciones
  • Protegida de la luz
    Protegida
    de la luz
  • Un aire sanoy sin olores
    Un aire sano
    y sin olores

Nuestros compromisos

  • 5 ans
    disponibilidad
    piezas de recambio
  • Red posventa
    en toda Francia
  • Extensión de garantía
    Extensión de garantía

Vinotecas profesionales: conservación, fiabilidad, estética y practicidad

cave professionnelle la sommeliere jolie, design

Práctica y estética: una vinoteca profesional al servicio del restaurador y el cliente

La gama de vinotecas profesionales de La Sommelière lo tiene todo para convencer: ofrece el mismo nivel de diseño que de rendimiento. Sus acabados, su estética y su iluminación convierten a estas vinotecas en un elemento de decoración. Estas vinotecas atraerán las miradas de sus clientes, captarán su atención y les incitará a degustar sus vinos.

  • Capacité
    100 - 210 botellas
  • Cristal anti-UV
    Cristal anti-UV
  • Una o dos zonas
    Una o dos zonas
  • Gran cantidad clayettes de bandejas
    Gran cantidad
    de bandejas
  • Valorización
    Valorización
cave professionnelle la sommeliere qualité et fiabilité

Fiabilidad y seguridad: las ventajas de la gama profesional

En función del modelo elegido, monozona o doble zona, es posible almacenar distintos tipos de vino en una misma vinoteca. Las vinotecas profesionales están equipadas con todas las funciones indispensables para guardar el vino de forma perfecta y segura: alarma visual y sonora, kit de invierno, sistema antivibraciones, etc.

  • Sistema de invierno
    Sistema de invierno
  • Alarmas
    Alarmas
  • Antivibraciones
    Antivibraciones
  • Humedad regulada
    Humedad
    regulada
  • Cerradura
    Cerradura
cave professionnelle la sommeliere faible conso electricite

Vinotecas ecorresponsables

  • Clase energética eficiente la sommeliere
    Clase energética eficiente
  • Vinoteca ecorresponsable la sommeliere
    Vinoteca ecorresponsable

Nuestros productos se fabrican cumpliendo las normas medioambientales europeas. En concreto, los fluidos utilizados (R600A) no emiten CFC ni HFC y respetan el medio ambiente.

El consumo de energía dependerá de las condiciones de uso y de la ubicación de la vinoteca, generalmente diseñada para su uso a una temperatura ambiente de entre 16 y 32 °C.

distributeur vin au verre sommeliere

Dispensadores y servicio de vino por copa

Diseñados para facilitar el servicio de vino por copa en un entorno profesional, los dispensadores de vino por copa son multifuncionales y permiten ahorrar un tiempo valioso durante el servicio. Su uso es muy sencillo. Los vinos se ponen a la temperatura ideal de degustación, listos para servirlos. También podrá regular la temperatura cuando sea necesario y elegir la cantidad que se servirá. Algunos modelos presentan una configuración de doble zona, ofreciendo así la posibilidad de regular dos zonas a temperaturas diferentes: una característica ideal para enfriar distintos vinos.

Asimismo, los dispensadores permiten conservar las botellas empezadas hasta tres semanas y limitan la pérdida de vino gracias al sistema de presión con nitrógeno (un gas inerte e inodoro). Así optimizará considerablemente el valor de sus botellas.

  • capacidad 1 a 6 botellas
    1 - 8 botellas
  • Temperatura regulable
    Temperatura regulable
  • 1 ou 2 zonas
    Una o dos zonas

Las vinotecas PROFESIONALES en detalle

Las vinotecas profesionales responden a las demandas más exigentes de los profesionales de hoteles, restaurantes y bares.

Travesaño de la puerta reforzada profesional la sommeliere

Travesaño de la puerta reforzada

Bandejas deslizantes vinotecas la sommeliere

Bandejas deslizantes = comodidad de uso

Iluminación interior con ledes

Iluminación interior con ledes

* Fotografías no contractuales. Las características que se describen en esta página dependen del modelo de vinoteca elegido. Asegúrese de que el modelo que elija incluye todas las prestaciones técnicas y estéticas que considera indispensables.

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  • vinoteca TR3V181 210 botellas 3 zonas
    MZ3V180 3 zonas
  • vinoteca TR2V150 211 botellas 2 zonas
    MZ2V165 2 zonas
  • vinoteca PF110 107 botellas 1 zona
    107 botellas PF110
  • vinoteca PF160 152 botellas 1 zona
    152 botellas PF160
  • vinoteca PF160DZ 152 botellas 2 zonas
    PF160DZ 2 zonas
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