APOGÉE

Des caves avec une promesse simple, une technologie à son apogée pour accompagner vos vins jusqu'à la leur.

Caves de vieillissement Apogée. Caves connectées avec contrôle à distance.

Cave à vin innovante & connectée

Nouveau cru La Sommelière, la gamme Apogée vient enrichir l'offre des caves à vin connectées. Température, éclairages, alarmes, les paramètres de votre cave à vin sont réglables à distance pour garder un oeil sur vos plus beaux millésimes grâce à sa compatibilité avec l'application Vinotag®. Connectées au Wi-Fi, les caves Apogée vous permettent de conserver et surveiller vos vins n’importe où, depuis votre smartphone ou tablette, et avec précision.

Découvrez parmi les 9 références de la gamme, celle faite pour vous !

Engagements cave de vieillisement

La gamme Apogée propose des caves de vieillissement reproduisant à l’identique les conditions de conservation d’une cave naturelle : température stable, système de filtration et d’aération, hygrométrie contrôlée, protection contre la lumière, système anti-vibrations… Également proposées en double zone, ces caves permettent enfin aux amateurs de vin de disposer de deux zones de température dans une vraie cave de vieillissement.

Elles se déclinent en neuf références : simple zone 147, 189 et 254 bouteilles (proposées en porte pleine et verre) et double zone 143, 181 et 247 bouteilles (porte verre uniquement).

Découvrez les produits de la gamme APOGÉE

Les caractéristiques de la gamme APOGÉE

Mise en lumière sur les meilleurs vins

Protégés et exposés dans un véritable écrin, les grands crus sont élégamment mis en lumière grâce à un système d'éclairage intégré sous clayettes. Entièrement pensé pour sublimer les vins sans perturber leur vieillissement, ce système innovant permet de diffuser une lumière douce dans l'ensemble de la cave, créant ainsi une véritable vitrine de vins. Les clayettes multi formats permettent d’accueillir plusieurs types de bouteilles (Bourgogne, Champenoise, Alsacienne) et de les stocker en position “tête bêche” ou horizontale, pour créer une vitrine d’exception.

Un design arrondi

Moderne et vintage à la fois, les caves de vieillissement Apogée cassent les codes en concentrant les meilleures caractéristiques des deux tendances. Leur forme arrondie fait référence à une époque rétro, véritable tendance actuelle dans la décoration, et s’associe à merveille aux codes des intérieurs plus modernes. Design et protectrice, la porte, qu’elle soit vitrée avec traitement anti-UV ou pleine, est dotée d’une serrure. Elle protège ainsi les bouteilles contre les rayons UV et les accompagne, en toute sécurité, jusqu’à leur apogée.

Une consommation énergétique réduite

Les armoires à vin Apogée garantissent une consommation d’énergie minime. Classées E (caves porte pleine) et F (caves porte vitrée), les caves Apogée ont été conçues pour limiter leur impact sur l’environnement et la consommation d’énergie.

Les principales fonctions de votre application Vinotag ®​

Une application dédiée pour piloter votre cave au quotidien

Vinotag®, la première application de gestion de cave à vin connectée. Grâce à un lien permanent entre Vinotag® et votre cave, consultez le contenu de votre cave, ajoutez et retirez des bouteilles en toute simplicité, seul ou grâce au placement assisté ESommelier®, localisez vos bouteilles et partagez votre passion. Contrôlez les paramètres de votre cave à distance grâce à sa connexion Wifi.

Prenez le contrôle de votre cave à vin

Surveillez à distance votre cave
et sa température

Imaginez pouvoir accéder depuis votre smartphone à une représentation digitale de votre cave à vin, que ce soit sous forme de graphique ou de liste de vins.

Si vous êtes absent et que vous souhaitez vérifier que vos vins vieillissent dans de bonnes conditions, c'est possible grâce à l'application Vinotag®. Vous pouvez surveiller la température intérieure de votre cave et la régler à distance en temps réel, avec une précision d'un degré. Il vous suffit d'ouvrir l'application depuis votre smartphone ou tablette pour avoir un contrôle total sur votre cave à vin, même lorsque vous n'êtes pas chez vous.

Contrôlez l'éclairage de votre cave à distance pour une adaptation personnalisée selon vos envies

Vos grands crus sont présentés dans un écrin élégant et bénéficient d'un éclairage doux et subtil grâce à un système innovant intégré sous les clayettes des caves de vieillissement Apogée. Conçu pour mettre en valeur vos vins sans les perturber, ce système illumine délicatement toute la cave et crée une véritable vitrine de vins.

Vous pouvez créer l'ambiance désirée dans votre cave à vin en utilisant l'application Vinotag® pour contrôler les 3 modes d'éclairage disponibles : 

1. Mode Porte : L'éclairage de la cave s'active et se désactive automatiquement lors de l'ouverture et de la fermeture de la porte, ce qui permet de faire un choix écologique pour optimiser la consommation d'énergie.
2. Mode Automatique : L'éclairage de la cave s'allume automatiquement lors de l'ouverture de la porte et s'éteint automatiquement après 15 minutes.
3. Permanent : L'éclairage de la cave ne peut être allumé ou éteint qu'en utilisant l'interrupteur dans l'application Vinotag®, ce qui est parfait pour transformer votre cave à vin en une vitrine de vins lors d'un dîner ou d'une soirée.

Gagnez du temps pour créer
votre registre de vins

Ajouter des bouteilles dans votre cave est désormais beaucoup plus rapide grâce au partenariat entre Vinotag® et Vivino®. Il suffit de prendre une photo de l'étiquette de la bouteille pour accéder à une fiche vin préremplie, sans avoir besoin de rédiger les informations soi-même. Vinotag® utilise les données pertinentes de Vivino® pour créer la fiche vin, qui peut être personnalisée selon vos préférences.

Si vous ne savez pas où placer vos bouteilles, ne vous inquiétez pas, Vinotag® est là pour vous aider grâce à sa fonctionnalité ESommelier®. Cette technologie de placement assisté vous recommande l'emplacement idéal et disponible pour faire vieillir votre bouteille, en fonction de son type et de sa durée de conservation.

Vinotag® détermine l'emplacement optimal en fonction de la disponibilité d'espace dans votre cave, ainsi que du temps de garde et du type de vin de la bouteille à placer. Une pastille indique sur la vue numérique de votre cave l'emplacement recommandé, il ne vous reste plus qu'à y déposer votre bouteille.

Visualisez le stock

Vous avez du mal à vous y retrouver dans votre cave à vin pendant la période des foires aux vins ou lorsque vous recevez des invités ? Pas de panique, l'application Vinotag® est là pour vous aider.

Vous pouvez consulter votre stock depuis l'application et savoir combien de bouteilles vous avez ainsi que leur emplacement exact dans votre cave.

Si vous voulez les visualiser, il vous suffit d'utiliser le bouton "montrer dans ma cave" qui vous indique l'emplacement de la ou des bouteilles recherchées.

En outre, pour ne jamais manquer de vos vins préférés, Vinotag® vous permet de programmer des alertes de stock. L'application vous envoie une alerte lorsque le stock atteint le niveau minimum que vous avez défini.

Dégustez vos vins à leur apogée

Si vous êtes passionné(e) par le vieillissement de vos bouteilles, il se peut que vous oubliez parfois certaines d'entre elles dans votre cave, ou bien que vous les consommiez trop rapidement. Pour éviter ces problèmes, vous pouvez personnaliser vos fiches vins en y ajoutant une durée de garde minimale et maximale, ce qui vous permettra d'être alerté(e) lorsque vos vins atteindront leur apogée. De cette manière, vous pourrez savourer vos vins au moment optimal.

Vinotag® vous avertit lorsque votre vin atteint son pic de maturité. Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de le déguster, Vinotag® vous envoie un rappel pour éviter que les arômes ne se dissipent, avec une alerte de fin de période optimale de consommation.