121 articles
-
Mitä viiniä tarjoilla vegaanisen ruoan kanssa?
Published : 2025-03-25 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätMikä viini sopii vegaanisen ruoan kanssa? Viinin yhdistäminen vegaaniruokaan voi tuntua monimutkaisemmalta kuin perinteisen aterian kanssa, mutta se on erinomainen tilaisuus ajatella laatikon [...]
-
Miten tunnistat viinin aromit maistettaessa?
Published : 2025-03-12 | Categories : EnologiaMiten tunnistat viinin aromit maistelun aikana? Viinin aromien tunnistaminen on yksi viininmaistelun kiehtovimmista vaiheista. Olivatpa aromit sitten kukkaisia, hedelmäisiä tai puumaisia, ne k [...]
-
Marraskuu - Juhlaviinit valokeilassa
Published : 2024-11-22 | Categories : EnologiaMarraskuussa alkaa juhlakausi, jolloin perhe ja ystävät kokoontuvat juhlimaan, herkuttelemaan ja nauttimaan herkullisesta ruoasta. Jotta loppuvuoden ateriat olisivat entistäkin ikimuistoisempia, [...]
-
Jatkuva kansainvälinen laajentuminen La Sommelière
Published : 2024-11-07 | Categories : Enologia , Ruoka ja Viini Yhdistelmät , Uutiset ja InnovaatiotLa Sommelière Kansainvälisen kehityksen jatkaminen : Uusi vaihe laajentumisessamme! La SommelièreOlemme iloisia voidessamme ilmoittaa, että olemme ottaneet merkittävän askeleen eteenpäin ::n kehi [...]
-
Ensimmäiset askeleet viinin parissa: neuvoja La Sommelière
Published : 2024-09-26 | Categories : EnologiaViinimaailma ei ole enää vain asiantuntijoille. Nykyään kuka tahansa voi oppia viinitutkimuksesta ja tutustua tämän kiehtovan maailman hienouksiin. La Sommelière Seuraavassa on muutamia neuvoja, [...]
-
Mitä juoda aperitiivin kanssa?
Published : 2024-09-12 | Categories : Ruoka ja Viini YhdistelmätOlet kutsunut ystäviä kylään, mutta et halua viettää aikaa keittiössä, kun he keskustelevat iloisesti olohuoneessa. Aperitiivi-illalliset ovat ratkaisu: eri ruokalajit valmistetaan etukäteen, jot [...]
-
Syyskuu - Viinivuoden alku
Published : 2024-09-05 | Categories : EnologiaSyyskuu merkitsee uuden kouluvuoden alkua, paluuta rutiineihin, mutta myös tilaisuutta kokoontua yhteen ystävien ja perheen kanssa kesälomien jälkeen. Jotta kouluun paluusta tulisi entistäkin eri [...]
-
Mikä on rypälelajike?
Published : 2024-08-23 | Categories : EnologiaIl existe plusieurs espèces de vigne mais une seule, vitis vinifera, permet de produire les raisins qui serviront à l’élaboration de vin de qualité. De la même façon qu’il y a plusieurs variétés ...