27 artikler
-
Med ost, hvid eller rød?
Udgivet : 2024-06-13 | kategorier : Mad og VinkombinationerBoire du vin rouge avec du fromage est un automatisme bien ancré qui perdure encore sur de nombreuses tables, en particulier en France, où la tradition veut que l’on accompagne les fromages avec ...
-
Hvad skal man drikke til asparges?
Udgivet : 2024-05-31 | kategorier : Mad og VinkombinationerLe printemps s’installe et, avec lui, les premières asperges apparaissent sur les étals des marchés. Ce légume est le plus souvent servie en entrée voire à l’apéritif sous forme de verrines ou sur ...
-
Hvad drikker man til lam?
Udgivet : 2024-04-10 | kategorier : Mad og VinkombinationerLam er et fint kød med en stærk smag. Det er et kød med karakter, mindre kraftigt end fårekød, men kraftigere end oksekød. Det kræver vine, der kan understøtte den relativt kraftige smag. Afhængi [...]
-
Hvad drikker man til blanquette de veau?
Udgivet : 2024-03-26 | kategorier : Mad og VinkombinationerDenne søndagsret til familien er blevet en reference i fransk gastronomi. Du finder den lige så let på en lille restaurant på landet som på en god byrestaurant eller endda på et mere eksklusivt s [...]
-
Hvad drikker man til andebryst?
Udgivet : 2024-02-27 | kategorier : Mad og VinkombinationerIfølge en undersøgelse foretaget af TNS-Sofres er andebryst en af franskmændenes yndlingsretter. Dette møre, smagfulde kød byder på en bred vifte af opskrifter. Den måde, det tilberedes på, sauce [...]
-
Februar - Perfekte matches til Valentinsdag ❤️
Udgivet : 2024-02-14 | kategorier : Mad og VinkombinationerFebruar, kærlighedens måned, er det perfekte tidspunkt til at fejre lidenskab, romantik og bordets glæder. Hvad med at forberede en uforglemmelig middag med din elskede op til valentinsdag? Her e [...]
-
Hvad skal man drikke til efterårsretter?
Udgivet : 2022-09-21 | kategorier : Mad og VinkombinationerVarme forretter: For at få en god start på måltidet vil en lille græskarvelouté, en æggegryde eller en varm toast med gedeost glæde dine smagsløg! Disse forretter kan ledsages af en hvidvin som P [...]
-
Hvad skal man drikke som aperitif?
Udgivet : 2022-07-12 | kategorier : Mad og VinkombinationerBobler Aperitiffernes ubestridte stjerne er stadig champagne, især brut, extra brut, brut zéro, brut nature - meget lavt sukkerindhold - og helst blanc de blanc. Men glem ikke andre mousserende v [...]