Par Léa Perret, Meilleure Jeune Caviste de France 2022
Léa Perret, élue meilleure jeune caviste de France en 2022, nous guide à travers une sélection de vins exceptionnels pour célébrer les fêtes de fin d'année. Que vous soyez novice, amateur, passionné ou expert, découvrez la liste élaborée par notre ambassadrice du vin, Léa Perret, afin de trouver le cadeau parfait à glisser sous le sapin. Vous trouverez pour chaque profil deux options : un grand classique ainsi qu’un vin plus original.
Pour les Novices :
Si vous débutez dans l'univers du vin, Léa Perret vous recommande des vins accessibles et plaisants afin de partir sur de bonnes bases. Optez pour un grand classique qui plait à tous les coups, un Saint-Emilion Grand Cru d’un beau Château sur un millésime un peu âgé, environ 5 ans. Par exemple le Château Magnan-Figeac 2018. Si vous avez envie de jouer la carte de l’originalité, un vin du Languedoc comme le Loup dans la Bergerie de Jean Orliac présentera un profil juteux et frais, très agréable et flatteur, et petit plus… l’étiquette est très sympa !
Pour les Amateurs :
Les amateurs apprécieront des vins plus complexes et diversifiés. Léa Perret suggère un Lirac du Château Mont-Redon, petite appellation juste à côté de Chateauneuf-du-Pape qui offre une belle complexité aromatique. Pour explorer de nouvelles saveurs, un DOC Sicilia, Summanera cépage Grillo: vin frais et séduisant de Sicile qui s’apprécie autant en apéritif qu’avec les produits de la mer.
Pour les Passionnés :
Les passionnés de vin méritent des vins précis, qui marquent. Léa Perret propose un Hermitage blanc, Chevalier de Sterimberg : vin iconique de l’appellation, très brioché et opulent, un bijoux pour les accords mets et vins. Pour varier les plaisirs, la cuvée cuvée Muntada de l’incontournable domaine Gauby en Côte Catalanes. Sa puissance toute en finesse et en profondeur saura ravir ceux qui le recevront.
Bordeaux Grand Cru Classé comme le Château Margaux pour les amoureux des rouges corsés, ou un Chablis Grand Cru Les Clos pour les amateurs de blancs minéraux. Ces vins d'exception sont le reflet du savoir-faire et de la passion des vignerons.
Pour les Experts :
Pour les connaisseurs les plus exigeants, Léa Perret recommande des crus rares et prestigieux.
Pourquoi ne pas partir sur un grand Champagne? On se focalise souvent sur les vins tranquilles mais les bulles délicates sont très appréciées des experts. Petite maison familiale, Bruno Paillard propose la cuvée Nec Plus Ultra 2008, un grand vin tout en délicatesse. Profondément authentique il ravira n’importe quel expert.
Pour quelque chose de plus original, j’ai pensé à une exception… le seul premier cru bourguignon en 100% aligoté. Le Morey-Saint-Denis Les Monts Luisants de Pansot, en magnum pour plus de plaisir, étonnera et marquera le chanceux qui le recevra en cadeau. En dégustation, il a tout d’un Chardonnay…
Conclusion :
Que vous soyez novice, amateur, passionné ou expert, la sélection de vins de Léa Perret offre une palette diversifiée pour satisfaire tous les niveaux de connaissance. Offrez le cadeau idéal sous le sapin cette année en faisant confiance à l'expertise de notre ambassadrice, Léa Perret, meilleure jeune caviste de France en 2022. Que les fêtes soient emplies de délices et de découvertes œnologiques !
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