119 Artikeln
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Innovation und Made in France
Veröffentlicht: 17.05.2023 | Kategorien : Neuigkeiten und InnovationenIch bin leidenschaftlicher Kältetechniker und war fünf Jahre lang für die Qualitätskontrolle von Weinkellern zuständig La Sommelière, bevor ich Leiter der Montagewerkstatt für einen einzig [...]
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Der erste vernetzte Weinkeller
Veröffentlicht: 15.05.2023 | Kategorien : Neuigkeiten und InnovationenIn Anbetracht der Bedürfnisse unserer Nutzer brachten wir 2018 eine verrückte Idee auf den Markt: einen Weinkeller, der in Echtzeit meinen Flaschenbestand verwalten und mir sagen könnte, welche F [...]
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Ursprünge und Verpflichtungen
Veröffentlicht: 25.04.2023 | Kategorien : Neuigkeiten und InnovationenIn diesem Jahr feiert La Sommelière sein 30-jähriges Bestehen und die Frio Group ihr 27-jähriges Bestehen. La Sommelière wurde aus der Leidenschaft eines französischen Unternehmers geboren und [...]
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Léa Perret empfiehlt die APOGÉE-Alterungskeller
Veröffentlicht: 20.03.2023 | Kategorien : Neuigkeiten und InnovationenLéa Perret, die beste junge Kellermeisterin Frankreichs 2022, wurde zur Botschafterin für die neue Reihe von Alterungskellern : Apogée. Sie erklärt, warum sie von diesen innovativen und fer [...]
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Léa Perret, Botschafterin der APOGÉE-Reihe
Veröffentlicht: 06.03.2023 | Kategorien : Neuigkeiten und InnovationenÀ die erst 26-jährige Léa Perret ist der aufsteigende Stern der Lyoner und französischen Gastronomie. Sie hat in den Kellern ihrer Großeltern und bei ihrer Tante, einer Sommelière in Lyon, die be [...]
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Neue Website für die FRIO-Gruppe!
Veröffentlicht: 29.09.2022 | Kategorien : Neuigkeiten und InnovationenDie FRIO-Gruppe Frio ist ein Spezialist für Kühltechnik und wurde 1993 gegründet. Die Frio-Gruppe bietet professionellen und privaten Kunden Weinkeller, Weinzubehör und Kühllösungen an, die aus d [...]
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Was sollte man zu herbstlichen Gerichten trinken?
Veröffentlicht: 21.09.2022 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenWarme Vorspeisen : Um ein Essen gut zu beginnen, werden eine kleine Kürbiscremesuppe, ein gekochtes Ei oder auch Toast mit warmem Ziegenkäse Ihre Papillen begeistern! Zu diesen Vorspeisen passt e [...]
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Was soll man zum Aperitif trinken?
Veröffentlicht: 12.07.2022 | Kategorien : Speise- und WeinpaarungenDie Bläschen Der unbestrittene Star unter den Aperitifs bleibt der Champagner, vor allem brut, extra brut, brut zéro, brut nature - mit sehr geringer Zuckerdosierung -, am besten als Blanc de B [...]