Ursprünge und Verpflichtungen
In diesem Jahr feiert La Sommelière sein 30-jähriges Bestehen und die Frio Group ihr 27-jähriges Bestehen.
La Sommelière wurde aus der Leidenschaft eines französischen Unternehmers geboren und war eine der Pionierinnen bei der Demokratisierung der Weinaufbewahrung. Durch die Entwicklung von Weinkühlschränken, die die Aufbewahrungsumgebung eines natürlichen Weinkellers nachahmen können, hat sie sehr schnell die Profis begeistert. Dank ihres Engagements, ihre Produkte entsprechend den Anforderungen und Aktivitäten ihrer Kunden zu optimieren, konnte sie sich ein anerkanntes Fachwissen in ihrem Bereich aneignen und Signatur-Weinkeller entwickeln.Ursprünglich in Restaurants präsent , ist ihr Fachwissen heute für alle zugänglich. Die Entwicklung von La Sommelière hat sich mit der Entwicklung des Weinkonsums beschleunigt . Heute wird weniger Wein getrunken als in den60er Jahren, dafür aber besser. Man versucht, sich zu bilden, seinen Wein reifen zu lassen; wir sind vom bloßen Wunsch, Wein zu konsumieren, dazu übergegangen, seine Lagerung und Verkostung zu erlernen.Da nur sehr wenige Wohnungen über einen natürlichen Keller verfügen, hat sich La Sommelière als naheliegend und "die" Lösung für diese neuen Verhaltensweisen erwiesen. Von der Reifung bis zur Verkostungverfügen viele unserer Kunden heute über zwei Keller,einen für die Reifung und einen für den Service,der in ihreKüche integriert ist. Unsere Teams haben jeden unserer Weinkeller neu konzipiert, um eine optimale Lagerung des Weins in einer angepassten Lösung zu gewährleisten. Das Erbe dieses professionellen Know-hows wird in jedem Produkt wiedergegeben.
Das Fachwissen der Marke ist zweifellos Teil ihrer DNA, aber es sind ihre Überzeugung und ihr Engagement für Innovationen, die heute Tausende von Fachleuten und Privatpersonen auf der ganzen Welt begeistern. Elegant, ästhetisch und nunmehr vernetzt, erneuert La Sommelière die Innovationen und stellt die Codes des Weinkellers mit einem Ziel auf den Kopf: seine Liebe zum Wein zu teilen.
Wir sind sehr stolz darauf, dass die Jury des Grand Prix de l'Innovation diese Forschungs- und Entwicklungsarbeit und die französische Innovation belohnt hat - ein weiterer Sieg für unsere Teams, die sich mehr denn je dafür einsetzen, den Weinkeller von morgen zu erfinden.
Innovation und die Liebe zum Detail haben uns bei der Entwicklung unserer Weinkeller immer geleitet. Um innovative Lösungen zu bieten, fragen sich die Frauen und Männer von La Sommelière, die in erster Linie Weinliebhaber sind, ständig, wie sie die Erwartungen unserer Kunden am besten erfüllen können. Da wir nicht nur leidenschaftliche Weinliebhaber sind, sondern einige von uns auch von neuen Technologien begeistert sind, haben wir uns für dieses Projekt mit den besten Ingenieuren und Partnern umgeben. Das Ergebnis: eine weltweite Innovation, die mit dem Grand Prix de l'Innovation 2022 ausgezeichnet wurde, der erste echte vernetzte Weinkeller, ECELLAR , der bereits in ganz Europa vertrieben wird undEnde des Jahres in den USAaufden Marktkommt.
Von einer Handvoll Mitarbeitern am Anfang bis zu hundert Weinliebhabern heute werden wir immer noch von derselben Leidenschaft angetrieben. Jeder unserer Mitarbeiter ist auf seiner Ebene daran beteiligt, unser Versprechen "Ihre Weine sind bei Ihnen gut aufgehoben" einzuhalten. Neugierig und erfinderisch revolutionierenwir den Markt, um dafür zu sorgen, dass Ihre Weine besser gelagert werden als je zuvor.
Didier GRYCHTA,
Vorsitzender der FRIO-GRUPPE, La Sommelière.