Performantes, les caves à vin professionnelles La Sommelière ont été spécialement conçues pour répondre aux exigences des métiers de la restauration et à l'usage intensif dont elles font l'objet. Robustesse, porte et poignée renforcées, esthétisme : les caves professionnelles bénéficient de finitions de grande qualité et leur éclairage LED sublime la collection de vin qu'elles gardent en leur sein.

Clayette de présentation ou horizontale : les bouteilles vous font face pour une meilleure visibilité des étiquettes. Un repérage facile des bouteilles stockées améliore le temps de réaction et offre une prise en main plus rapide à vos équipes (sommeliers, restaurateurs et serveurs).

Voir tous les produits de la gamme

Les règles d'or d'une cave à vin professionnelle

Les caves à vin La Sommelière ont été spécialement pensées pour vous, professionnels, car nous savons à quel point la cave est sollicitée jour après jour (notamment sa porte et sa poignée). Équipement robuste, bas de porte et poignée renforcés, clayettes pour des étiquettes visibles, grande capacité pour un maximum de bouteilles à température idéale de service pour vos clients, élégance grâce aux coloris et à l'éclairage LED intégré, sécurité ou encore praticité.

  • Température
    Gestion optimale
    de la température
  • Hygrométrie
    Taux
    d'hygrométrie
  • Vibration
    Absence
    de vibration
  • Lumière
    À l'abri
    de la lumière
  • Air filtré et renouvelé
    Air filtré et
    renouvelé

Nous nous engageons

  • 5 ans
    Disponibilité
    pièces détachées
  • SAV
    sur toute la France
  • Extension de garantie
    Extension de garantie

Des caves à vin professionnelles : conservation, fiabilité, esthétisme et praticité

cave professionnelle la sommeliere jolie, design

Pratique et esthétique : la cave professionnelle au service du restaurateur et du client

La gamme de cave à vin professionnelle La Sommelière a tout pour plaire : elle est autant design que performante. Ses finitions, son esthétisme et son éclairage font de la cave à vin un objet de décoration. La cave est belle à regarder pour vos clients, elle attire l'oeil et invite à la dégustation. .

  • Capacité
    De 100 à 210 bouteilles
  • Porte vitrée anti UV
    Vitre anti-UV
  • Classe énergie
    1 ou 2 zones
  • Nombreuses clayettes
    Nombreuses
    clayettes
  • bouteilles vin mises en valeur en cave
    Mise en valeur
cave professionnelle la sommeliere qualité et fiabilité

Fiabilité et sécurité : les atouts de la gamme Pro

Mono zone ou double zone, vous pourrez stocker différents types de vin dans une seule et même cave selon le modèle choisi. La cave à vin professionnelle est équipée de toutes les fonctions indispensables à un stockage de vin sans faille, en toute sérénité : alarme visuelle et sonore, kit hiver, système anti-vibration, serrure, ....

  • Fonction Hiver
    Fonction Hiver
  • Alarmes
    Alarmes
  • Anti-vibration
    Anti-vibration
  • Hygrométrie régulée
    Hygrométrie
    régulée
  • Serrure
    Serrure
cave professionnelle la sommeliere faible conso electricite

Cave à vin éco-responsable

  • classe energetique cave la sommeliere
    Classe énergétique performante
  • cave ecoressponsable la sommeliere
    Cave éco-responsable

Nos produits sont fabriqués dans le respect des normes environnementales européennes. En particulier les fluides utilisés (R600A) ne rejettent ni CFC ni HFC et respectent l’environnement.

La consommation d’énergie dépend des conditions d’utilisation et de l’emplacement de l’appareil, généralement conçu pour être utilisé à une température ambiante comprise entre 16°C et 32°C.

distributeur vin au verre sommeliere

Distributeurs et service de vin au verre

Conçus pour faciliter le service de vin au verre en milieu professionnel, les distributeurs de vin au verre sont multi-fonctions et vous font gagner un temps précieux lors du service. Leur utilisation est simple. Vos vins sont mis à température idéale de dégustation, prêts à être servis. Vous pouvez régler vous-même la température et choisir la quantité à servir. Certains modèles sont double-zone et vous offrent donc la possibilité de régler 2 zones à températures différentes : parfait pour rafraîchir des vins différents.

Les distributeurs permettent également de conserver les bouteilles entamées jusqu'à 3 semaines et limitent la perte de vin grâce au système de pression sous azote (gaz inerte, inodore). Vous optimisez considérablement la valeur de vos bouteilles.

  • capacité 1 à 6 bouteilles
    1 à 8 bouteilles
  • température réglable
    Température réglable
  • 1 ou 2 zones
    1 ou 2 zones

La cave à vin PROFESSIONNELLE en détails

La cave à vin professionnelle répond aux demandes les plus exigeantes que requiert le milieu professionnel en hôtel, restaurant et bar à vin.

bas de porte renforcé cave a vin professionnelle la sommeliere

Bas de porte renforcé

clayette coulissante cave professionnelle

Clayettes coulissantes = confort d'utilisation

éclairage LED

Éclairage intérieur LED

* Photos non contractuelles. Les caractéristiques énoncées sur cette page sont fonction du modèle de cave à vin choisi. Assurez-vous que le modèle qui vous plaît bénéficie de l'ensemble des performances techniques et esthétiques qui sont, pour vous, indispensables.

Découvrez l'ensemble de la gamme PROFESSIONNELLE

  • cave à vin TR3V181 210 bouteilles 3 zones
    210 bouteilles 3 zones
  • cave à vin TR2V150 211 bouteilles 2 zones
    211 bouteilles 2 zones
  • cave à vin PF110 107 bouteilles 1 zone
    107 bouteilles 1 zone
  • cave à vin PF160 152 bouteilles 1 zone
    152 bouteilles 1 zone
  • cave à vin PF160DZ 152 bouteilles 2 zones
    152 bouteilles 2 zones
Voir tous les produits

Aidez-moi à choisir ma cave à vin

Accéder au configurateur de caves