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54 articles
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Septembre - Rentrée Viti-vinicole
Publié : 05/09/2024 | Catégories : ŒnologieSeptembre signifie la rentrée, le retour à la routine, mais aussi l'occasion de se réunir avec des amis et des proches après les vacances estivales. Pour rendre cette rentrée encore plus spéciale, ...
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Qu'est ce qu'un cépage ?
Publié : 23/08/2024 | Catégories : ŒnologieIl existe plusieurs espèces de vigne mais une seule, vitis vinifera, permet de produire les raisins qui serviront à l’élaboration de vin de qualité. De la même façon qu’il y a plusieurs variétés ...
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Les arômes du vin : Le Melon
Publié : 08/08/2024 | Catégories : ŒnologieCe cépage très ancien originaire de la Bourgogne, a pourtant déserté sa région d’origine pour la vallée de la Loire et plus particulièrement la région nantaise. Le melon serait le résultat d’un ...
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Août - Escapade Œnologique
Publié : 02/08/2024 | Catégories : ŒnologieLe mois d'août est le moment idéal pour s'offrir une escapade œnologique inoubliable. C'est le temps des voyages, de la découverte de nouveaux horizons et, bien sûr, de la dégustation de vins dans ...
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Quel Vin Choisir pour Accompagner une Salade Tomates-Feta ?
Publié : 31/07/2024 | Catégories : ŒnologieLorsque les températures grimpent et que les journées s'allongent, rien n'est plus rafraîchissant qu'une salade tomates-feta. Ce plat simple, mais savoureux, est une parfaite alliance de fraîcheur ...
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Juillet - Vive les Vins Bio et Éco-responsables
Publié : 05/07/2024 | Catégories : ŒnologieLe mois de juillet, marqué par le plein été et les journées ensoleillées, est le moment idéal pour célébrer les vins bio et éco-responsables. Dans cet article, nous mettons en avant des vignerons ...
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Quels vins boire en été ?
Publié : 29/06/2024 | Catégories : ŒnologieL’été, avec ses journées qui s’allongent et son ambiance décontractée, inspire des envies de repas en plein air, de pique-niques et de dégustations rafraîchissantes. C'est aussi le moment où ...
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Juin - Vin Rosé et Plaisirs Estivaux
Publié : 03/06/2024 | Catégories : ŒnologieLe mois de juin arrive avec son lot de journées ensoleillées et de douces soirées estivales. C'est le moment idéal pour déguster des vins rosés, symboles de fraîcheur et de convivialité ...