September betyder starten på et nyt skoleår, en tilbagevenden til rutinen, men også en mulighed for at mødes med venner og familie efter sommerferien. For at gøre skolestarten endnu mere speciel har vi sammensat et udvalg af vine, der passer til gensynet. Uanset om du nyder et godt måltid eller en afslappet aperitif, vil disse vine lyse op for din sammenkomst.

1. Kølede hvidvine

Friske hvidvine er perfekte til aperitiffer og lette sammenkomster. Vælg en Sauvignon Blanc med citrusnoter eller en elegant Chardonnay. Disse vine passer perfekt til ostetallerkener, fisk og skaldyr og amuse-bouches.

2. Rosévin til efteråret

Rosévine er ikke kun til sommer. Efterårets rosévine med deres dybere farver byder på aromaer af modne røde frugter og krydderier. De passer godt til middelhavsretter, grillet kød og blandede salater.

3. Samværsskabende rødvine

Hyggelige rødvine, som f.eks. en frugtig Merlot eller en elegant Pinot Noir, er perfekte til middagsselskaber med venner. Server dem til pastaretter, hjemmelavede pizzaer eller grillet kød.

4. Festlige bobler

Til en særlig genforening er der intet som festlige bobler. Vælg en brut champagne eller en mousserende prosecco for at fejre jeres tid sammen. Disse vine passer godt til toast, årstidens frugt og desserter.

5. Dessertvine

Glem ikke dessertvinene for at afrunde jeres genforening med stil. En sød Sauternes eller en fyldig portvin passer fantastisk til søde sager, stærke oste og chokolade.

Tips til en vellykket genforening

Planlægning: Organiser din genforening på forhånd, og tag hensyn til alles vinpræferencer.

Blindsmagning: Organiser en blindsmagning for at give din genforening et sjovt præg.

Kombination af mad og vin: Kombinér dine vine med retter, der er tilberedt specielt til lejligheden. De perfekte parringer vil forbedre oplevelsen.

Opdag nye vine: Benyt lejligheden til at opdage nye vine og udvide din vinhorisont.

Nyd øjeblikket: Genforeningen er en mulighed for at fejre venskab og familie. Få mest muligt ud af hvert øjeblik, og del dine sommerminder.

Skolestart kan være lige så spændende som sommer, især når man fejrer den med sine kære og lækre vine. Så åbn en flaske, skål for gode minder og fremtidige eventyr, og nyd din genforening.