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O que beber com um pot au feu
Publicado em: 2018-12-03 | Categorias: Harmonização de Comida e VinhoOs dias frios de inverno dão-nos vontade de nos aquecermos com uma boa refeição. O pot-au-feu, um prato saudável de caldo, carne e legumes cozinhados durante muito tempo, é o prato tradicional de [...]
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Vinhos festivos: que vinhos para a época festiva?
Publicado em: 2018-11-26 | Categorias: Harmonização de Comida e VinhoO fim do ano é sinónimo de refeições preparadas com produtos culinários tradicionais. Os grandes clássicos são as ostras, o salmão, o foie gras, as aves assadas e os troncos de Natal. La Sommeli [...]
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Seleção de vinhos da Léa
Publicado em: 2013-11-28 | Categorias: Harmonização de Comida e VinhoLa Sommelière Para coincidir com a Feira do Vinho, de 18 de agosto a 15 de outubro, apresentamos-lhe a seleção de vinhos de Léa Perret, uma comerciante de vinhos de Nicolas! Léa, eleita a melhor [...]