APOGÉE

Cantine con una semplice promessa, tecnologia al massimo per accompagnare i vostri vini ai loro.

Cantine di invecchiamento Apogée. Cantine collegate con telecomando.

Cantina innovativa e connessa

Novità di La Sommelière, la gamma Apogée si aggiunge alla gamma di cantine connesse. Temperatura, illuminazione, allarmi, i parametri della vostra cantina possono essere regolati a distanza per tenere sotto controllo le vostre migliori annate grazie alla compatibilità con l'applicazione Vinotag®. Collegate al Wi-Fi, le cantine Apogée vi permettono di conservare e monitorare i vostri vini ovunque, dal vostro smartphone o tablet, e con precisione.

Scoprite quale delle 9 referenze della gamma fa al caso vostro!

Impegni per la cantina di invecchiamento

La gamma Apogée offre cantine per l'invecchiamento che riproducono esattamente le condizioni di conservazione di una cantina naturale: temperatura stabile, sistema di filtrazione e aerazione, igrometria controllata, protezione dalla luce, sistema antivibrazioni, ecc. Disponibili anche a doppia zona, queste cantine permettono finalmente agli amanti del vino di avere due zone di temperatura in una vera cantina di invecchiamento.

Sono disponibili in nove referenze: zona singola 147, 189 e 254 bottiglie (disponibili con porta massiccia e in vetro) e zona doppia 143, 181 e 247 bottiglie (solo con porta in vetro).

Scoprite i prodotti della gamma APOGÉE

Le caratteristiche della gamma APOGÉE

Riflettori puntati sui migliori vini

Protetti ed esposti in una vera e propria vetrina, i grandi vini sono elegantemente illuminati grazie a un sistema di illuminazione integrato sotto gli scaffali. Interamente progettato per valorizzare i vini senza disturbarne l'invecchiamento, questo innovativo sistema diffonde una luce soffusa in tutta la cantina, creando una vera e propria vetrina del vino. I ripiani multiformato possono ospitare diversi tipi di bottiglie (Borgogna, Champagne, Alsazia) e conservarle in posizione orizzontale o "testa a coda", per creare una vetrina d'eccezione.

Design arrotondato

Moderne e vintage allo stesso tempo, le cantine di invecchiamento Apogée rompono i codici concentrando le migliori caratteristiche di entrambe le tendenze. La loro forma arrotondata è un riferimento a un'epoca retrò, una vera e propria tendenza nella decorazione di oggi, e si integra perfettamente con i codici degli interni più moderni. La porta, sia essa vetrata con trattamento anti-UV o massiccia, è dotata di serratura. Protegge le bottiglie dai raggi UV e le accompagna in tutta sicurezza fino al loro culmine.

Riduzione del consumo energetico

Le cantine Apogée garantiscono un consumo energetico minimo. Classificate E (cantine con porta massiccia) e F (cantine con porta in vetro), le cantine Apogée sono state progettate per limitare l'impatto sull'ambiente e il consumo energetico.

Le funzioni principali dell'applicazione Vinotag ®

Un'applicazione dedicata per gestire quotidianamente la vostra cantina

Vinotag®, la prima applicazione di gestione della cantina connessa. Grazie a un collegamento permanente tra Vinotag® e la vostra cantina, potrete consultare il contenuto della vostra cantina, aggiungere e rimuovere facilmente le bottiglie, da soli o con il posizionamento assistito di ESommelier®, localizzare le vostre bottiglie e condividere la vostra passione. Controllate i parametri della vostra cantina a distanza grazie alla connessione Wifi.

Prendete il controllo della vostra cantina

Monitorare a distanza la cantina e la sua temperatura

Immaginate di poter accedere a una rappresentazione digitale della vostra cantina dal vostro smartphone, sotto forma di grafico o di lista dei vini.

Se siete fuori casa e volete controllare che i vostri vini stiano invecchiando in buone condizioni, potete farlo con l'app Vinotag®. Potete monitorare la temperatura all'interno della vostra cantina e regolarla a distanza in tempo reale, con una precisione di un grado. Basta aprire l'app dal vostro smartphone o tablet per avere il pieno controllo della vostra cantina, anche quando non siete in casa.

Controllate l'illuminazione della cantina a distanza per un adattamento personalizzato ai vostri desideri

I vostri grandi vini sono presentati in un'elegante teca e beneficiano di un'illuminazione morbida e discreta grazie a un innovativo sistema integrato sotto i ripiani delle cantine di invecchiamento Apogée. Progettato per mettere in risalto i vostri vini senza disturbarli, questo sistema illumina delicatamente l'intera cantina e crea una vera e propria vetrina del vino.

È possibile creare l'atmosfera desiderata nella cantina utilizzando l'app Vinotag® per controllare le 3 modalità di illuminazione disponibili: 

1. Modalità porta: l'illuminazione della cantina si accende e si spegne automaticamente all'apertura e alla chiusura della porta, una scelta ecologica per ottimizzare il consumo energetico.
2. Modalità automatica: la luce della cantina si accende automaticamente all'apertura della porta e si spegne automaticamente dopo 15 minuti.
3. Permanente: L'illuminazione della cantina può essere accesa o spenta solo tramite l'interruttore dell'app Vinotag® , perfetta per trasformare la cantina in una vetrina di vini durante una cena o una festa.

Risparmiate tempo nella creazione del il vostro registro dei vini

L'aggiunta di bottiglie alla vostra cantina è ora molto più veloce grazie alla partnership tra Vinotag® e Vivino®. È sufficiente fotografare l'etichetta della bottiglia per accedere a una scheda vino precompilata, senza dover scrivere le informazioni. Vinotag® utilizza i dati pertinenti di Vivino® per creare la scheda del vino, che può essere personalizzata in base alle proprie preferenze.

Se non sapete dove posizionare le bottiglie, non preoccupatevi: Vinotag® vi aiuta con la funzione ESommelier® . Questa tecnologia di posizionamento assistito consiglia la posizione ideale e disponibile per invecchiare la vostra bottiglia, in base al tipo e alla durata di conservazione.

Vinotag® determina la posizione ottimale in base alla disponibilità di spazio nella vostra cantina, al tempo di invecchiamento e al tipo di vino della bottiglia da collocare. Un punto sulla vista digitale della vostra cantina indica la posizione consigliata, quindi non dovrete far altro che collocare la vostra bottiglia in quel punto.

Visualizza lo stock

Avete difficoltà a orientarvi nella vostra cantina durante le fiere del vino o quando avete ospiti? Niente panico, l'applicazione Vinotag® è lì per aiutarvi.

Potete controllare le vostre scorte dall'app e scoprire quante bottiglie avete e dove si trovano esattamente nella vostra cantina.

Se volete vederle, basta usare il pulsante "mostra nella mia cantina" che vi mostra la posizione della bottiglia o delle bottiglie che state cercando.

Inoltre, per non rimanere mai senza i vostri vini preferiti, Vinotag® vi permette di impostare degli avvisi di giacenza. L'applicazione invia un avviso quando le scorte raggiungono il livello minimo impostato.

Assaggiate i vostri vini al massimo del loro splendore

Se siete appassionati di invecchiamento delle vostre bottiglie, può capitare che ne dimentichiate alcune in cantina o che le consumiate troppo in fretta. Per evitare questi problemi, potete personalizzare le vostre schede vino aggiungendo un periodo di invecchiamento minimo e massimo, che vi permetterà di essere avvisati quando i vostri vini raggiungono il loro apice. In questo modo, potrete gustare i vostri vini nel momento ottimale.

Vinotag® vi avvisa quando il vostro vino raggiunge l'apice della maturazione. Se non avete ancora avuto modo di degustarlo, Vinotag® vi invia un promemoria per evitare che gli aromi si disperdano, con un avviso di fine periodo ottimale di consumo.

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