Alkuperä ja sitoumukset
La Sommelière Tänä vuonna se juhlii 30-vuotisjuhlaansa ja Frio Group 27-vuotisjuhlaansa.
La Sommelière Frio syntyi ranskalaisen yrittäjän intohimosta ja oli yksi viinin säilyttämisen demokratisoinnin edelläkävijöistä. Suunnittelemalla viinikellareita, jotka pystyvät jäljittelemään luonnollisen kellarin säilytysympäristöä, se sai nopeasti ammattilaiset puolelleen. Sen sitoutuminen tuotteidensa optimointiin asiakkaidensa rajoitusten ja toimintojen mukaan on mahdollistanut sen, että se on saavuttanut alallaan tunnustetun asiantuntemuksen ja kehittänyt tunnusomaisia kellareita. Alun perin ravintoloihin keskittynyt asiantuntemus on nyt kaikkien saatavilla. La Sommelière Kehitys on kiihtynyt viinin kulutuksen kehittymisen myötä. Nykyään ihmiset juovat vähemmän viiniä kuin60-luvulla, mutta he juovat sitä paremmin. Yritämme kouluttaa itseämme, kypsyttää viiniä; olemme siirtyneet siitä, että haluamme vain juoda viiniä, siihen, että opimme säilyttämään ja nauttimaan siitä. La Sommelière Koska hyvin harvoissa kodeissa on luonnollinen kellari, siitä o n tullut ilmeinen ratkaisu näihin uusiin käyttäytymistapoihin. Vanhentamisesta maistamiseen, jamonilla asiakkaillamme on nyt kaksi kellaria,toinen vanhentamista ja toinen tarjoiluavarten , jotka on integroitukeittiöön. Tiimimme ovat suunnitelleet jokaisen kellarimme uudelleen taatakseen viinin optimaalisen säilymisen juuri oikeassa ratkaisussa. Tämän ammattitaidon perintö näkyy jokaisessa tuotteessa.
Tuotemerkin asiantuntemus on epäilemättä osa sen DNA:ta, mutta sen vakuuttuneisuus ja sitoutuminen innovaatioihin ovat saaneet tuhansia ammattilaisia ja yksityisasiakkaita ympäri maailmaa. La Sommelière Elegantti, houkutteleva ja nyt yhdistetty, uudistaa innovaatioita ja ravistelee viinikellarin koodeja yhdellä kunnianhimolla: jakaa rakkauttaan viiniin.
Vuonna 2022 meille myönnettiin Grand prix de l'innovation d'Or 2022 kuuluisassa Foire de Paris -tapahtumassa. Olemme hyvin ylpeitä siitä, että Grand prix de l'innovation -kilpailun tuomaristo on palkinnut tämän tutkimus- ja kehitystyön ja ranskalaisen innovaation, mikä on jälleen yksi voitto tiimeillemme, jotka ovat sitoutuneet entistä enemmän keksimään huomisen viinikellarin.
Innovatiivisuus ja yksityiskohtien huomioiminen ovat aina ohjanneet meitä viinikellojemme suunnittelussa. La Sommelière Innovatiivisten ratkaisujen tarjoamiseksi , jonka miehet ja naiset, jotka ovat ennen kaikkea innostuneita viinistä, etsivät jatkuvasti parasta tapaa vastata asiakkaidemme odotuksiin. Olemme intohimoisesti kiinnostuneita viinistä ja jotkut meistä innostuneita uusista teknologioista, joten olemme ympäröineet itsemme parhaiden insinöörien ja kumppaneiden kanssa tätä hanketta varten. Tulos: maailmanlaajuinen innovaatio, joka voitti Grand Prix de l'Innovation 2022 -palkinnon, ensimmäinen aidosti verkotettu viinikellari ECELLAR, joka on jo myynnissä kaikkialla Euroopassa ja jonka on määrä tullaYhdysvaltojen markkinoille vuoden lopussa.
Alun perin kourallinen työntekijöitä ja nykyään noin sata viininystävää, ja sama intohimo ajaa meitä edelleen. Jokainen työntekijämme on omalla tasollaan mukana täyttämässä "viinisi ovat kotonasi" -sitoumustamme. Olemme uteliaita ja kekseliäitä ja mullistammemarkkinoita varmistaaksemme, että viinisi säilyvät paremmin kuin koskaan ennen.
Didier GRYCHTA,
La SommelièreGROUPE FRIO: n puheenjohtaja, .