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Die richtige Wahl treffen

Die Höhle der Weinkeller entspricht dem Miesux der Kritiker

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Warum verwenden wir Stickstoff zum Frischhalten von Wein? Stickstoff ist ein neutrales und geruchloses Gas. Natürlich ist es auch ungiftig. Stickstoff, der in eine geöffnete Weinflasche eingespritzt wird, bildet eine Schutzbarriere und verhindert, dass der Wein im Kontakt mit der Luft oxidiert, also schlecht wird.

Diese Methode zum Frischhalten von Wein mit Stickstoff ist vor allem im gewerblichen Bereich verbreitet (Bar, Restaurant und Weinhandel), insbesondere in Weindispensern für den Offenausschank. Der atmosphärische Druck des Weins bleibt dadurch erhalten, und mit Stickstoff bleibt der Wein bis zu 3 Wochen frisch.

Die in den Weindispensern von La Sommelière verwendeten Stickstoffkapseln können Sie hier bestellen, und wir liefern versandkostenfrei.

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  • 5 Stickstoffkapseln CA01 Stickstoffkapseln CA01 la sommeliere

    5er Pack Stickstoffkapseln für Weindispenser La Sommelière CA01. Jede Kapsel ist mit 25 Gramm Stickstoff gefüllt, einem geruchlosen Inertgas, und reicht aus, um im Durchschnitt 4 75cl-Flaschen frisch zu halten. Stickstoff schützt den Wein und verhindert seinen Kontakt mit der Luft. Oxidierung und Qualitätsverluste werden hinausgezögert.

  • Stickstoffkapsel CA05 für Weindispenser La Sommelière Stickstoffkapsel CA05 für Weindispenser La Sommelière

    Stickstoffkapsel CA05 für Weindispenser La Sommelière. Die einzeln verkaufte Kapsel CA05 ist mit 0,7 Liter Stickstoff gefüllt und reicht durchschnittlich zum Frischhalten von 35 bis 40 Flaschen mit 75 cl. Stickstoff schützt den Wein und verhindert den Kontakt mit der Luft. Oxidierung und Qualitätsverluste werden hinausgezögert.

  • 10er Pack Stickstoffkapseln für Weindispenser La Sommelière CA02 10er Pack Stickstoffkapseln für Weindispenser La Sommelière CA02

    10er Pack Stickstoffkapseln für Weindispenser La Sommelière CA02. Jede Kapsel ist mit 8 Gramm Stickstoff gefüllt, einem geruchlosen Inertgas, und reicht aus, um im Durchschnitt 2 75cl-Flaschen frisch zu halten. Stickstoff schützt den Wein und verhindert den Kontakt mit der Luft. Oxidierung und Qualitätsverluste werden hinausgezögert.

  • Stickstoffkapsel für Weindispenser  La Sommelière CA06 Stickstoffkapsel für Weindispenser von La Sommelière CA06

    Stickstoffkapsel für Weindispenser von La Sommelière CA06. Einzeln verkaufte 0,3 l Stickstoffkapsel. Das geruchlose Inertgas reicht im Durchschnitt zum Frischhalten von 20 angebrochenen 75cl-Flaschen. Stickstoff schützt den Wein und verhindert seinen Kontakt mit der Luft. Oxidierung und Qualitätsverluste werden hinausgezögert.