Cave à vin PF160DZ double zone
152 bouteilles

Cave à vin de mise à température professionnelle double zone PF160DZ

La cave à vin professionnelle PF160DZ est spécialement conçue pour les professionnels : elle  met en avant la collection de vin proposée à la carte grâce à la disposition des bouteilles d'une part, et aux LED blanches placées sur les côtés de la cave d'autre part, à hauteur de chacune des clayettes.

La cave à vin PF160DZ est une cave de mise à température et de vieillissement de vin et permet de stocker jusqu'à 152 bouteilles*. Dotée de 2 compartiments, chacun muni de son propre système de réglage, vous pouvez programmer les 2 zones de stockage à des températures différentes l'une de l'autre.

Ainsi vous pourrez régler les températures souhaitées selon les plages suivantes :

• Zone supérieure (63 bouteilles) : de 5°C à 12°C ;
• Zone inférieure (89 bouteilles) : de 12°C à 20°C.

Les points forts de la PF160DZ

Parfaitement adaptée au milieu professionnel, la cave à vin de vieillissement et de mise à température PF160DZ s'adapte aux exigences que suggèrent les métiers de la restauration et du service en salle :

• bas de porte renforcé par une plaque inox ;
• poignée large et robuste pour une prise en main facilitée ;
• bouteilles présentées face au professionnel : vous voyez désormais directement les étiquettes et non plus les culs ou goulots des bouteilles ;
• clayettes coulissantes pour confort d'utilisation sans précédent.

la PF160DZ est également très esthétique et invite au regard grâce à :

• sa large porte vitrée traitée anti-UV qui laisse apparaître votre collection de vin ;
• ses LED blanches disposées de chaque côté de la cave pour sublimer chaque étage de bouteilles ;
• son bas de porte protégé par une élégante plaque en inox.

Les 152 bouteilles sont faciles d'accès grâce aux 15 clayettes coulissantes et apportent ainsi un confort d'utilisation sans précédent à vos serveurs et sommeliers.

Stocker du vin en cave à vin en toute sécurité

Très performante, la gamme PF La Sommelière répond aux plus grandes exigences des professionnels de la restauration. Ainsi, la PF160DZ permet de stocker de nombreux vins et cépages en toute sérénité, sans crainte aucune, grâce notamment à :

• Le système Hiver : réglage de température en intérieur de cave maintenu même en cas de diminution de la température ambiante ;
• Une alarme sonore et visuelle de température (haute et basse) pour être alerté en cas de variation inattendue ;
• Une hygrométrie régulée entre 55 et 75% ;
• Une serrure pour limiter les accès et conserver votre investissement sous clé.

Quelle autre cave à vin professionnelle ?

Cette cave à vin permet le stockage de 152 bouteilles maximum. Toutefois, la gamme pro La Sommelière propose d'autres modèles aux capacités différentes, comme par exemple :

• la cave de service PF160, d'une capacité maximale de 152 bouteilles ;
• ou la PF110, pour le vieillissement de 107 bouteilles ;
• ou, autre modèle : la cave triple zones TR3V181 par exemple.

Quel est le filtre à charbons actifs compatible avec la PF160DZ ?

Le filtre à charbons actifs compatible avec la PF160DZ est le FCA07.

*Capacité maximale pour des bouteilles bordelaises légères rangées tête-bêche mesurée avec 15 clayettes