

Le distributeur de vin au verre DVV6SS est double-zone en inox, il permet simultanément de mettre 6 bouteilles à température idéale de dégustation, de préserver le vin de l’oxydation de l’air et d'effectuer un service de vin au verre parfaitement maîtrisé au centilitre près. Le vin est ainsi conservé plus longtemps, jusqu’à 3 semaines après ouverture.
Spécialement étudié pour faciliter le service de vin au verre en milieu professionnel, le distributeur de vin au verre DVV6SS La Sommelière rentabilise la valeur de vos bouteilles et évite le gâchis de bouteilles de vin entamées.
Double-zone, vous pouvez régler chacun des compartiments indépendamment l'un de l'autre et ainsi conserver du rouge d'une part à 17°C et du blanc d'autre part à une température plus faible.
Il maintient 6 bouteilles au frais en même temps, préserver et conserve le vin jusqu'à 3 semaines et offre un service maîtrisé : pas besoin de sortir la bouteille pour service un client.
Le DVV6SS fonctionne grâce à un système de pression sous azote, tout comme le DVV8, modèle similaire qui accueille quant à lui 8 bouteilles. L'azote est un gaz inerte et inodore qui permet la conservation longue de vin. Injecté dans la bouteille, il créé une sorte de barrière hermétique en surface du vin et empêche son contact avec l'air. L'oxydation du vin est ainsi fortement retardée.
La cartouche d'azote compatible (ref. CA05) s'installe très facilement. Chaque cartouche d'azote de 0,70L permet le service d'environ 40 bouteilles de 75cl. A l'achat, le DVV6SS vous est livré avec 2 cartouches d'azote.
Appareil électrique, le distributeur de vin au verre DVV6SS fonctionne par froid brassé.