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Comment lire l'étiquette d'un vin ?
Publié : 27/02/2020 | Catégories : ŒnologiePour choisir le vin que vous servez à table, il est d'usage de se baser sur deux ou trois critères : le prix, la région d’origine et/ou l’appellation. Mais...
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Le Champagne : compagnon idéal pour la Saint-Valentin
Publié : 04/02/2020 | Catégories : Actualités et InnovationsLa fête des amoureux approche à grands pas. Il s'agit de l'occasion idéale pour partager un moment de complicité à deux. Et bien entendu, rien de mieux...
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Que boire avec les crêpes ?
Publié : 28/01/2020 | Catégories : Accords mets et vinsLa chandeleur, une bonne occasion de manger des crêpes salées ou sucrées ! Mais que faut-il boire avec cette tradition hivernale ? Du cidre ? Du vin ? Nous...
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Que boire avec la raclette ?
Publié : 15/01/2020 | Catégories : Accords mets et vinsL’hiver est bien installé, vous avez envie de plats qui réchauffent, de consistance et aussi de convivialité. C’est l’occasion de préparer une raclette,...
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Que boire avec la bûche de noël ?
Publié : 06/12/2019 | Catégories : Accords mets et vinsQuelle soit à la crème ou glacée, c'est le dessert incontournable du repas de Noël. Mais avec quel vin faut-il l'accompagner ?
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Le vin chaud : Histoire et tradition
Publié : 05/12/2019 | Catégories : ŒnologieLes fêtes de fin d’année approchent, les marchés de Noël font leur apparition un peu partout. Et avec eux, les traditions hivernales comme le vin chaud. Mais...
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Qu'est-ce que le Beaujolais nouveau ?
Publié : 20/11/2019 | Catégories : ŒnologieChaque année, le troisième jeudi du mois de novembre, au moment où les journées sont raccourcies, le beaujolais nouveau fait son apparition dans nos verres....
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A propos du vin [Infographie]
Publié : 28/10/2019 | Catégories : ŒnologieConnaissez-vous bien le vin ? Savez-vous comment aborder une dégustation dans les meilleurs conditions ? A quelle température, dans quel verre, ou encore...