Welche Weine sollte man an Halloween trinken?

Die Geschichte von Halloween

Das Wort Halloween leitet sich von "All Hallow's Eve" ab und bedeutet auf Englisch: die Nacht aller Heiligen. Entgegen der landläufigen Meinung ist Halloween ursprünglich ein keltisch-irisches und kein amerikanisches Fest. Diese Tradition entstand vor über 3000 Jahren und markierte den ersten Tag des Jahres im keltischen Kalender, der am 31. Oktober endete. Die Halloween-Nacht war somit die Nacht des Todesgottes.

Etwas später, nach der Migration der Iren in die USA, nahm Halloween internationale Ausmaße an, da der Tag von nun an als nationaler Feiertag in den USA angesehen wird.

Einige Tipps für eine erfolgreiche Halloween-Party

Nr. 1: Planen Sie den Vorrat an Süßigkeiten. Halloween zu feiern ist eine Möglichkeit, eine Rückkehr in die Kindheit zu zelebrieren. Während wir den Rest des Jahres auf Süßigkeiten verzichten, sind sie an diesem Tag willkommen, um alle Gäste und auch die Kinder der Nachbarn, die es wagen, an der Tür zu klingeln, zufrieden zu stellen.

Nr. 2: Wählen Sie einen guten Wein. Um Ihre Kürbisgerichte zu genießen, können Sie Weine servieren, die zart süß und süffig im Mund sind. Entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen durch unerwartete Kombinationen von Speisen und Weinen!

Wählen Sie den roten Portwein "Papa Figos" mit warmen Akzenten und feinen Noten von süßen roten Früchten und Gewürzen, die perfekt zu herbstlichen Aromen passen, oder den weißen Portwein "Andresen" mit Aromen von orientalischen Orangen, getrockneten Aprikosen und leichten Noten von grünen Walnüssen.

Stehen Sie mehr auf süße Weißweine? Dann lassen Sie sich von einem Gewürztraminer verzaubern, einem zarten Wein mit Noten von exotischen Früchten und Lebkuchen, der ideal zu einer Kürbissuppe passt.

Wenn Sie mehr über die Kombination von Speisen und Weinen erfahren möchten, lassen Sie sich dank der Partnerschaft mit Vivino von der Vinotag-App leiten.

Nr. 3: Bereiten Sie eine Gourmetmahlzeit vor. Alle großen Liebhaber dieses Festes wissen, dass das Essen so schmackhaft wie möglich sein muss! Achten Sie deshalb darauf, immer Gemüse der Saison zu verwenden, sei es Kürbis oder Kürbis, und bevorzugen Sie Soßen, die einen "blutigen" Eindruck machen, wie z. B. Tomatenpüree.

Nr. 4: Dekorieren Sie Ihr Haus oder Ihren Garten mit dem Gemüse der Saison. Kürbis, Rübe oder Potimarron - eine schöne Auswahl an Gemüsesorten, die Sie zu einer herbstlichen Dekoration verarbeiten können. Kleiner Tipp: Denken Sie daran, Halloween-Rezepte mit den Resten Ihrer Dekoration zuzubereiten, um nichts zu verschwenden!

Das kleine Extra: Ein Rezept für Pumpkin pie (oder Kürbiskuchen)

• 1 Mürbeteig
• 3 Eier
• 230 g Zucker
• 100 g Butter
• 500 g Kürbis
• 1 Esslöffel Lebkuchengewürz (hauptsächlich Zimt, Ingwer)
• Eine Prise Salz