Léa Perret : Rückblick auf die Weine, die Mein Jahr 2023 geprägt haben

Von Léa Perret, Beste junge Weinhändlerin Frankreichs 2022

Als kleines Ritual zu Beginn eines neuen Jahres liebe ich es, einen Rückblick auf die Weine zu machen, die mein Jahr geprägt haben. Wein ist eine Welt, die sich ständig weiterentwickelt und rund um den Globus präsent ist, was dazu führt, dass es in Sachen Weinverkostung nie langweilig wird! Es ermöglicht auch, in gemeinsamen Momenten zu schwelgen und schöne Erinnerungen hervorzurufen.

Die zeitlosen Klassiker :

Jedes Jahr trinke ich auch gerne die großen Weine wieder, die mir echte Emotionen beschert haben und immer noch bescheren. Dieses Jahr sind die drei Preisträger :

- Château Margaux 1997

- Henriot, Cuvée "Hemera" 2006

- Bollinger, La Côte aux Enfants 2015

Schöne Entdeckungen in Frankreich :

Das sind die Weine, die ich nicht kannte oder die ich probieren wollte und die mir dank ihres präzisen und treffenden Profils eine schöne Erinnerung hinterlassen haben. Ich kann Ihnen nur empfehlen, sie zu probieren und sich eine eigene Meinung zu bilden!

- Gérard Bertrand, Villa Solleila, Vin orange (Languedoc-Roussillon)

- Domaine Trapet, Riesling, Magnumflasche (Elsass)

- Domaine de la Mordorée, Reine des bois, Tavel (Rhône-Tal)

- Chateau de Roquefort, Les Genets, Côtes de Provence, 100% Rolle (Provence)

- Yves Duport, L'intact, Vin de France Pétillant Naturel Rosé (Bugey)

- Domaine Pignier GPS, Vin de France (Jura)

Weine aus anderen Ländern

2023 war für mich ein Jahr voller Reisen und önologischer Entdeckungen aus aller Welt. Daher ist es für mich selbstverständlich, diese Nuggets mit Ihnen zu teilen und sie in diesem Rückblick erscheinen zu lassen.

- Dourakis Winery, Lihnos, Cabernet Sauvignon und Kostifali 2018 (Kreta)

- Cos, Contrada, 100% Nero d'Avola 2019 (Sizilien)

- Mas Doix, Salanques, Priorat 2019 (Spanien)

- Neudorf, Moutere Albarino 2022 (Neuseeland)

- Anima Negra, AN 2021 (Mallorca)

Dieser Rückblick auf die Weine, die mein Jahrgeprägthaben , zeugt von der Vielfalt und dem Reichtum der Weinwelt. Von unerwarteten Entdeckungen bis hin zu zeitlosen Klassikern hat jede Flasche dazu beigetragen, meine Momente der Verkostung und des Austauschs zu bereichern.

Um diese unvergesslichen Weine in vollen Zügen genießen zu können, ist es von entscheidender Bedeutung, sie bei der richtigen Temperatur zu verkosten. Jede Weinart hat ihre ideale Trinktemperatur, von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Flaschen unter geeigneten Bedingungen lagern, um diese Temperatur aufrechtzuerhalten. Wenn Sie nach einer hochwertigen Lagerungslösung für Ihre kostbaren Flaschen suchen, empfehle ich Ihnen die Servier-Weinkühlschränke von La Sommelière, die Maßstäbe für die Aufbewahrung und Temperierung Ihrer Weine setzen.

Dadurch wird sichergestellt, dass jeder Wein seinen Charakter und seine Aromen voll entfaltet, was zu noch unvergesslicheren Momenten der Weinprobe führt. Ich kann es kaum erwarten, bis das neue Jahr voranschreitet, um all die neuen und aufregenden Weinproben zu sehen, die es für mich bereithält. In der Zwischenzeit sollten wir auf die Weine anstoßen, die dazu beigetragen haben, das Jahr 2023 so schön und leicht zu machen. Ich wünsche Ihnen alles Gute für das kommende Jahr, dass es Ihnen all die Süße bringt, die Sie brauchen, und dass es Ihre Geschmacksknospen zum Kribbeln bringt.