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Pietre laviche la sommeliere
  • Pietre laviche la sommeliere

Pietre laviche

La pietra lavica assorbe l'umidità in eccesso e regola quindi il tasso di igrometria all'interno del frigo cantina. Le pietre devono essere collocate in basso nel frigo cantina.

Quantità

Grazie alla sua naturale porosità, la pietra lavica viene utilizzata per regolare l'igrometria all'interno del frigo cantina, vale a dire la sua umidità.

Come si usano le pietre laviche?

Assicurati di bagnare bene le pietre laviche prima del primo utilizzo. Una volta bagnate, mettile dentro la cantinetta vino:

  • o spargendole sul fondo sul gradino del compressore, lungo il gocciolatoio della condensa;
  • o mettendole dentro l'apposita scatola opzionale. Anche la scatola va posizionata sul fondo del frigo cantina sul gradino del compressore.

Attenzione comunque a non bloccare il gocciolatoio di scarico della condensa.

Durata delle pietre laviche

Si consiglia di sostituire le pietre laviche del frigo cantina circa ogni 3 anni. Comunque è possibile doverle sostituire più regolarmente, questo dipende in gran parte da come si usa la cantinetta vino (numero di aperture delle porte, ecc.). Va ricordata una cosa: se le pietre diventano friabili, bisogna sostituirle perché non saranno più in grado di assorbire l'umidità in eccesso.

Confezione
Sachet de 190g

Riferimenti Specifici

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