Cave à vin TR2V121 double zone
166 bouteilles

Intéressé par cette référence ? Elle n'est malheureusement plus en vente, mais nous vous invitons à consulter la cave à vin MZ2V135, cave de vieillissement et de mise à température à capacité et fonctionnalités similaires.

Cave à vin TR2V121 de mise à température et de vieillissement de vin offrant une capacité de 166 bouteilles. Cave à vin multi zones réglables indépendamment les unes des autres : idéal pour stocker du vin de garde en haut et en conserver un autre type en bas.

Cave à vin multi-zones professionnelle TR2V121

La cave à vin TR2V121 est une cave de mise à température et de vieillissement de vin et permet de stocker jusqu'à 166 bouteilles. Dotée de 2 compartiments, chacun muni de son propre système de réglage, vous pouvez programmer les 2 zones de stockage à des températures différentes les unes des autres.

Ainsi vous pourrez régler les températures souhaitées selon les plages suivantes :

• Zone supérieure (60 bouteilles) : de 5°C à 12°C ;
• Zone inférieure (106 bouteilles) : de 12°C à 20°C.

Faire vieillir du vin et en mettre un autre à température dans la même cave : c'est possible ?

Et bien oui, si vous optez pour une cave multi zone comme celle-ci, avec le filtre à charbon en partie haute de la cave. Vous pouvez alors faire vieillir du vin de garde en partie supérieure de l'appareil et en conserver un ou en mettre un à température en partie basse (du vin blanc par exemple).

Et oui, les 2 en même temps ! Une vraie économie sur long terme de pouvoir gérer votre collection de vin en une seule et même cave.

Les (autres) points forts de la TR2V121

Parfaitement adaptée au milieu professionnel, la cave à vin TR2V121 est esthétique avec sa large porte vitrée et son encadrement inox. Traitée anti-UV et réversible, la porte s'adapte à vos besoins et contraintes ergonomiques. 

Les bouteilles sont faciles d'accès grâce aux 9 clayettes coulissantes et apportent un réel confort d'utilisation à vos équipes, serveurs et sommeliers.

Esthétique, elle laisse apparaître un léger éclairage bleu qui donne un cachet indiscutable aux bouteilles.

Toutes les caves multi-zones La Sommelière s’adaptent aux contraintes de votre restaurant grâce à des pieds réglables et à un système d’aération frontal. Conçue pour une intégration en colonne, la TR2V121 peut tout aussi bien être installée en pose libre.

Et cela n'est pas tout, elle bénéficie de nombreuses autres qualités, comme par exemple (et de façon non-exhaustive) :

• Une porte vitrée, sobre et élégante pour un rendu visuel très esthétique ;
• Des lumières LED pour mettre vos bouteilles en valeur ;
• 9 clayettes coulissantes en bois (hêtre)  + 1 demi-clayette en bas de cave ;
• 1 filtre à charbons actifs pour neutraliser les odeurs et purifier l’air ;
• Une excellente répartition du froid ;
  
• Système anti-vibration ;
• Hygrométrie régulée entre 50 et 80%.

Stocker du vin en cave à vin en toute sécurité

La gamme Prestige est très performante et les caves à vin à visée professionnelle en font partie intégrante. Ainsi, la TR2V121 permet de stocker de nombreux vins en toute sérénité, sans crainte, grâce notamment à :

• Une sécurité compresseur : permet de protéger votre vin d’un froid excessif. En cas de défaillance, le thermostat coupe automatiquement le compresseur. La température ne peut donc descendre en dessous de la température ambiante ;
• Une alarme visuelle de température ;
• Une serrure pour limiter les accès et conserver votre investissement sous clé.

Quelle autre cave à vin multi-zones ?

Cette cave à vin permet le stockage de 166 bouteilles maximum. Toutefois, la gamme de caves multi-zones La Sommelière propose d'autres modèles comme par exemple :

• les MZ3V180, MZ2V165 et MZ2V135, caves de mise à température et de vieillissement (en même temps), pour une capacité maximale de 166, 165 et 135 bouteilles - pose intégrable ou libre ;
• la CVDE46-2, cave de mise à température double zone pour 46 bouteilles max - pose encastrable.

Quels sont les accessoires caves à vin compatibles avec la TR2V121 ?

Les accessoires compatibles avec la cave à vin de vieillissement et de mise à température TR2V121 sont :

• Filtre à charbons actifs : réf. FCA05 ;
• Clayette de présentation : réf. CLAPRE05.

* Capacité maximale pour des bouteilles bordelaises légères rangées tête-bêche mesurée avec 10 clayettes