Cave de vieillissement double zone PRO160DZN 152 Bouteilles

Cave à vin professionnelle PRO160DZN : capacité, flexibilité et design d'exception

La PRO160DZN est une cave à vin professionnelle de vieillissement conçue pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Avec une capacité de stockage de jusqu’à 152 bouteilles, elle offre une flexibilité inégalée grâce à ses deux zones de température indépendantes. Idéale pour le service et la conservation, cette cave associe robustesse, esthétique et fonctionnalités avancées pour garantir la meilleure expérience utilisateur.

Des clayettes adaptées à tous les formats de bouteilles

Équipée de 15 clayettes coulissantes en fil d'acier, la PRO160DZN permet de stocker une large variété de bouteilles, y compris le format champagne. Cette flexibilité est essentielle pour les professionnels qui souhaitent conserver divers types de vins tout en mettant en avant les étiquettes pour une identification rapide. Les clayettes coulissantes assurent un accès facile, même aux bouteilles placées au fond, offrant un confort d'utilisation supérieur et une présentation soignée.

Une esthétique et un éclairage premium

La PRO160DZN se distingue par son design moderne et fonctionnel. Sa porte vitrée anti-UV protège vos bouteilles tout en mettant en valeur votre collection auprès de vos clients. Le bas de porte en acier inoxydable permet une fermeture au pied, un atout pratique pour un usage professionnel en cours de service.

L'éclairage LED latéral constitue un véritable point fort : il diffuse une lumière uniforme dans l’ensemble de la cave, même lorsqu’elle est pleine. Contrairement aux éclairages plafonniers classiques, les bandeaux lumineux latéraux mettent en valeur chaque bouteille et facilitent la sélection, tout en apportant une touche d’élégance supplémentaire à votre cave.

Une double zone pour un stockage sur mesure

La PRO160DZN offre deux zones de température indépendantes, permettant de conserver différents types de vins dans une seule cave :

• Zone supérieure : réglable entre 5°C et 12°C, avec une capacité de 63 bouteilles, idéale pour les vins blancs et rosés.
• Zone inférieure : réglable entre 12°C et 20°C, pouvant accueillir 89 bouteilles, parfaite pour les vins rouges.

Cette configuration est parfaite pour les professionnels qui souhaitent proposer une large gamme de vins prêts à être dégustés.

Des caractéristiques techniques avancées

• Thermostat électronique avec affichage digital pour une régulation précise de la température ;
• Régulation de l’hygrométrie entre 60 % et 80 % pour une conservation optimale ;
• Système anti-vibration pour préserver la qualité des vins ;
• Éclairage LED latéral pour une mise en avant optimale ;
• Classe énergétique G avec une consommation annuelle de 180 kWh ;
• Gaz réfrigérant R600a, respectueux de l’environnement.

Une sécurité renforcée

• Serrure intégrée : protège vos bouteilles contre le vol ou les manipulations non autorisées ;
• Système hiver : maintient la température intérieure de la cave en cas de chute de la température ambiante ;
• Alarmes visuelles et sonores : signalent toute variation de température pour une conservation optimale.

Des options pour toutes les capacités

Si vous avez besoin d’une capacité différente, notre gamme professionnelle propose également :

• PRO110N : capacité de 107 bouteilles en simple zone ;
• PRO160N : capacité de 152 bouteilles en simple zone.

Accessoires compatibles

La PRO160DZN est compatible avec le filtre à charbon actif FCA07, qui garantit une qualité d’air optimale à l’intérieur de la cave.

*Capacité mesurée selon le standard européen EN62552, basée sur des bouteilles de 75 cl type Bordeaux traditionnel. D'autres formats de bouteilles ou l'ajout de clayettes peuvent réduire cette capacité.