Cava para quesos CAF51N

La cava para quesos de La Sommelière ofrece las prestaciones técnicas indispensables para la conservación de sus quesos: temperatura constante y humedad regulada son sus principales características. Cuenta con doble zona, por lo que permite regular sus 2 compartimentos de forma independiente. Una cava digna de grandes queseros.

Garantía
Garantía :
Dos años (piezas, mano de obra y desplazamiento)
N.º de compartimentos
N.º de compartimentos :
Multi zones
Dimensiones netas (la. × an. × al. en cm):
Dimensiones netas (la. × an. × al. en cm): :
59,5 x 67,5 x 84,8
Cantidad
1.490,00 € Impuestos incluidos

Incluyendo 18,00 € para la ecotasa

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¿Por qué adquirir una cava para quesos refrigerada?

La cava para quesos de La Sommelière lo tiene todo. Además de incluir las prestaciones técnicas necesarias para una buena conservación de sus quesos, es muy práctica.

Al igual que el vino, el queso debe conservarse con cuidado, en un entorno cerrado, resguardado de la luz y sin entrar en contacto con otros alimentos que puedan alterar su sabor, su olor o su correcta conservación.

La cava para quesos incluye una doble zona, lo que significa que es posible regular la temperatura de la zona superior con independencia de la zona inferior (5-12 °C arriba y 12-20 °C abajo): ideal para madurar ciertos quesos y conservar otros en una misma cava.

Queso seco o fundente, azul, de pasta blanda o pasta dura, de leche de vaca, cabra u oveja... cada uno de ellos conservará las propiedades gustativas que usted busca. Consejo de profesional: hágase con una cava refrigerada.

Ventajas de la cava para quesos de La Sommelière

La cava para quesos está equipada con bandejas de madera extraíbles. Con un simple gesto, podrá llevar los quesos hasta la mesa para hacer un servicio rápido y elegante. Volver a introducirlos en la cava no podría ser más fácil: las bandejas se colocan nuevamente sobre el sistema deslizante de manera sencilla y sin esfuerzo.

La cava está equipada con filtros de carbón activo para filtrar el aire y neutralizar los (malos) olores. Un piloto le avisará cuando el filtro esté desgastado y sea necesario sustituirlo (acción muy sencilla). El control de la humedad garantiza un índice de humedad constante en el interior de la cava y, de este modo, evita las variaciones. 

Diseñada para igualar las condiciones de conservación de los queseros profesionales, la cava no solo se adapta a sus limitaciones, sino que está equipada con un sistema de invierno que permite su instalación en una estancia no calefactada en que la temperatura se mantenga siempre por encima de 5 °C.

Garantía de la cava para quesos

La cava incluye una garantía total de 2 años para piezas de recambio, mano de obra y desplazamientos en Francia.

Garantía
Dos años (piezas, mano de obra y desplazamiento)
N.º de compartimentos
Multi zones
Intervalo de temperatura (°C)
5-12°C / 12-20°C
Pièce conseillée pour installation
Estancia calefactada (p. ej.: sala de estar, comedor, cocina)
Tipo de puerta
Puerta acristalada
Tratamiento de la puerta
Tratamiento anti-UV
Puerta reversible
No
Clase energética
B
Diseño
Negro
Termostato
electrónico
Tipo de frío
Dinámico
Cerradura
No
Clase climática
N (16 -32°C)
Consumo de energía (kW/an)
196
Nivel sonoro en decibelios (dB)
44
Patas regulables
Dos en la parte delantera
Dimensiones netas (la. × an. × al. en cm):
59,5 x 67,5 x 84,8
Dimensiones brutas (la. × an. × al. en cm):
63 x 74 x 86,8
Peso neto (kg):
47
Peso bruto (kg):
49
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Cava para quesos CAF51N

La cava para quesos de La Sommelière ofrece las prestaciones técnicas indispensables para la conservación de sus quesos: temperatura constante y humedad regulada son sus principales características. Cuenta con doble zona, por lo que permite regular sus 2 compartimentos de forma independiente. Una cava digna de grandes queseros.

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