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Conservar el vino en una vinoteca es indispensable para preservar sus cualidades. La Sommelière idea y diseña a diario una gran variedad de vinotecas que responden a las necesidades y expectativas de los consumidores: desde vinotecas compactas que ocupan poco espacio hasta grandes vinotecas para guardar cientos de botellas, pasando por vinotecas de servicio e, incluso, vinotecas para el envejecimiento con prestaciones similares a las de una bodega natural, vinotecas para instalar en estancias calefactadas o garajes y vinotecas para integrar en cocinas equipadas, tanto para grandes presupuestos como para aquellos más ajustados... Todas ellas de gran calidad. Elija la suya detenidamente.

Filtros activos

  • Precio: 915,00 € - 1.499,00 €
  • Uso de la vinoteca: Envejecimiento
  • Vinoteca PF160 152 botellas la sommeliere Vinoteca PF160 152 botellas la sommeliere

    Como novedad para 2019, la vinoteca profesional PF160 ha sido específicamente diseñada para los profesionales. Esta vinoteca permite poner en temperatura 152 botellas de vino y ofrece un confort de uso importante: parte inferior de la puerta y tirador reforzados, disposición de las etiquetas de las botellas de frente para facilitar su identificación, seguridad, fiabilidad, elegancia, etc.

  • Vinoteca CTV248 248 botellas Vinoteca CTV248 248 botellas la sommeliere

    Vinoteca de envejecimiento ideal para un máximo de 248 botellas, que permanecerán resguardadas de cualquier agresión externa (luz, olores, variaciones de temperatura, etc.). Este modelo, completamente negro, ofrece un gran diseño con unos acabados cuidados, como el tirador integrado en la puerta. Se entrega con 6 bandejas.

  • Vinoteca CTVNE230A, 236 botellas Vinoteca CTVNE230A, 236 botellas

    Vinoteca CTVNE230A de envejecimiento para 236 botellas. Esta vinoteca, completamente negra, ofrece una fabulosa estética gracias a la gran puerta acristalada con tratamiento anti-UV. Además, es de clase energética A y consume poca electricidad.

  • Vinoteca CTPNE230A+,  236 botellas Vinoteca CTPNE230A+,  236 botellas

    De estética cuidada, la vinoteca de envejecimiento CTPNE230A+ garantiza una oscuridad total para sus 236 mejores botellas de vino. Esta vinoteca, de clase energética A+, consume muy poca electricidad.

  • Vinoteca CTPNE186A+, 194 botellas Vinoteca CTPNE186A+, 194 botellas

    De estética cuidada, la vinoteca de envejecimiento CTPNE186A+ garantiza una oscuridad total para sus 194 mejores botellas de vino. Esta vinoteca, de clase energética A+, consume muy poca electricidad.

  • Vinoteca CTVNE186A, 194 botellas Vinoteca CTVNE186A, 194 botellas

    Vinoteca de envejecimiento CTVNE186A para conservar 194 botellas de vino. Esta vinoteca, completamente negra, ofrece una buena estética gracias a la gran puerta acristalada con tratamiento anti-UV. Además, es de clase energética A y consume poca electricidad.

  • Vinoteca PF110, 107 botellas la sommeliere Vinoteca PF110, 107 botellas la sommeliere

    La vinoteca profesional PF110 ha sido específicamente diseñada para los profesionales. Esta vinoteca, robusta y reforzada, permite el servicio de 107 botellas de vino no solo con elegancia, sino también de la forma más práctica: todas las botellas se colocan en horizontal con las etiquetas de frente para identificar fácil y rápidamente las añadas guardadas. Indispensable para ofrecer un servicio rápido y controlado a los clientes.

La Sommelière ofrece una gran variedad de vinotecas, todas ellas diseñadas para satisfacer necesidades específicas, es decir, dotadas de las tecnologías más apropiadas para:

  • La puesta en temperatura del vino: perfectas para tener al alcance de la mano botellas listas para degustar, siempre a la temperatura perfecta para no perder ni un ápice de las cualidades de los caldos.
  • El envejecimiento del vino: diseñadas específicamente para reposar las botellas y conservar las mejores añadas mientras aguarda la fecha de descorche, es decir, el año en que se recomienda tomar el vino para preservar los mejores aromas.
  • La puesta en temperatura y el envejecimiento en una misma vinoteca: algunos de nuestros modelos combinan la puesta en temperatura y el envejecimiento de los vinos. De hecho, nuestros modelos VIP acristalados, por poner solo un ejemplo, permiten regular la temperatura para que se distribuya automáticamente entre la parte superior e inferior de la vinoteca. Estas vinotecas, de "frío estático", producen aire frío y, puesto que el aire frío pesa más que el aire caliente, la estratificación se produce de manera natural. Huelga decir que la temperatura se mantiene siempre constante, una regla de oro para que el vino madure.

Todas nuestras vinotecas se dividen en distintas gamas:

  • En primer lugar, la gama Prestige (@), que se compone de vinotecas de fabricación europea, con estética contemporánea y acabados de alta gama. Su diseño vanguardista ofrece al cliente un equipamiento reforzado, una precisión milimétrica y clases energéticas eficientes. Conviene recordar que estas vinotecas pueden acondicionarse al gusto del cliente gracias a la gran variedad de accesorios VIP de fabricación francesa (cajones y cajas de madera, bandejas de presentación, etc.).
  • En segundo lugar, la gama Tradition (@), que ofrece vinotecas especialmente diseñadas para el envejecimiento del vino y la conservación de vinos de gran calidad. Aquí, las reglas de oro son una temperatura precisa, constante y homogénea, una humedad perfectamente controlada, un sistema de aireación para purificar constantemente el aire del interior de la vinoteca, protección de la luz y los rayos UV y ausencia total de vibraciones para no alterar el reposo del vino.
  • Por último, la gama Service (@), que es una solución óptima para guardar los vinos a la temperatura ideal en función del tipo de caldo. De hecho, los vinos tintos, blancos o rosados no se degustan a la misma temperatura, por lo que es imprescindible elegir bien la vinoteca en función del vino que se desea guardar. La Sommelière cuenta con varios modelos de vinotecas de servicio que son multizona, por lo que ofrecen la posibilidad de regular varios compartimentos con temperaturas diferentes. La solución perfecta para conservar y tener al alcance de la mano dos tipos de vino en una misma vinoteca.
  • Por su parte, la gama profesional (@) propone vinotecas estéticas, con seguridad, robustas y fiables que ayudan a destacar las botellas en restaurantes, bares de vinos y comercios. En 2018 presentamos una nueva gama para guardar las botellas a lo ancho, con las etiquetas mirando hacia el consumidor: un gran ahorro de tiempo, por ejemplo, para los camareros de los restaurantes cuando desean identificar fácilmente la bodega, la variedad o la cosecha.