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Der Weindispenser für Offenausschank DVV8 gibt Ihnen die Möglichkeit, gleichzeitig 8 Flaschen auf der idealen Trinktemperatur zu halten, den Wein vor der Oxidierung zu schützen und den Ausschank Ihrer Weine im Glas perfekt zu kontrollieren. Der Wein bleibt länger frisch, bis zu 3 Wochen nach dem Öffnen. Dank der Unterteilung in zwei Zonen können Sie die 2 Fächer unabhängig voneinander einstellen.
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Bei der Konzeption des Weindispensers DVV8 von La Sommelière stand vor allem im Mittelpunkt, den Offenausschank von Weinen in der Gastronomie zu erleichtern und das Weggießen angebrochener, abgestandener Flaschen zu vermeiden.
Der Weindispenser für den Offenausschank DVV8 ist ideal, um mehrere Flaschen gleichzeitig zu kühlen, den Wein frisch zu halten und ihn, ohne die Flaschen herausnehmen zu müssen, elegant einzuschenken.
Dank der zwei Zonen können Sie die Fächer unabhängig voneinander einstellen und so zum Beispiel in der Zone rechts 4 Flaschen Weißwein bei einer kühleren Temperatur als den Rotwein aufbewahren.
Der DVV8 bedient sich eines Drucksystems mit Stickstoff, genauso wie das Modell für 2 Flaschen DVV22. Stickstoff ist ein geruchloses und ungiftiges Inertgas, das es erlaubt, den Wein längere Zeit frisch zu halten. Dieses Gas wird in die Flasche gedrückt und bildet dort an der Weinoberfläche eine Art Schutzbarriere, die den Wein von der Luft (Sauerstoff) isoliert. Die Oxidierung des Weins wird somit deutlich hinausgezögert.
Die passende Stickstoffkapsel (Art.-Nr. CA05) lässt sich einfach einlegen. Eine Stickstoffkapsel von 0,7 L reicht aus für etwa 40 Flaschen (75 cl). Dem DVV8 liegen 2 Stickstoffkapseln bei.
Der Weindispenser für den Offenausschank DVV8 ist ein Elektrogerät mit Umluftkühlung.
Der Weindispenser ist sehr einfach in der Bedienung. Der Glasausschank des Weins erfolgt per Knopfdruck oder Dosiersystem. Hinweis: Die Verschlüsse passen sich an die Höhe Ihrer Flaschen an.